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UK
NOTE
The
reuse
of
the
adversely affects the washing
and sanitization effect. The
mix cannot be reused.
If required by local regulations,
follow these steps every day.
To make it easier to clean the
machine, we recommend melting the
ice cream left inside the machine as
follows:
Step 1
Set the machine to STOP.
Step 2
Remove the feed tube and the mixer,
pulling it from its transmission shaft.
Step 3
Pull the lever to pour out all the mix
contained in the machine (hopper
and cylinder).
Step 4
Pour about 6 litres (DRINK GEL MC
EASY 1 GR) - 11 litres (DRINK GEL
XC EASY 1 GR) of water into the
hopper, if possible use warm water
(max 40°C/104°F) and wait for 5
minutes. Use a brush to remove the
ice cream leftovers from the hopper
walls. Drain all the water using the
lever. If necessary, pour more water
(about 6 litres DRINK GEL MC EASY
1 GR - 11 litres DRINK GEL XC EASY
1 GR) to remove any remaining
product
and
drain
again,
selecting WASH function and pulling
the dispensing lever. Once released
the product, set the machine to STOP.
Step 5
Prepare a cleaning solution (see
paragraph "Cleaning solution").
Pour about 6 litres (DRINK GEL MC
EASY 1 GR) - 11 litres (DRINK GEL
XC EASY 1 GR) of cleaning solution
into the storage hopper, thoroughly
clean it, and drain by selecting
WASH function and pulling the
lever. Once released the product,
set the machine to STOP.
Pour another 6 litres (DRINK GEL
MC EASY 1 GR) - 11 litres (DRINK
GEL XC EASY 1 GR) of clean water
to rinse. Select WASH function and
pull the dispensing lever to drain.
Once released the product, set the
machine to STOP.
F
NOTE
mix
La réutilisation du mélange
nuit à l'effet du lavage et de
la désinfection. Le mélange
ne peut pas être réutilisé.
Si la réglementation locale le re-
quiert, suivre chaque jour la procé-
dure suivante.
Pour faciliter les opérations de net-
toyage, il est conseillé de faire liqué-
fier la glace à l'intérieur de la ma-
chine, en exécutant les opérations
suivantes:
Step 1
Programmer la machine sur STOP.
Step 2
Extraire la soupape doseuse et le
mixeur, en l'enlevant de l'arbre de
transmission correspondant.
Step 3
Évacuer complètement le mélange
présent dans la machine (cuve, et
cylindre) en actionnant le levier.
Step 4
Verser dans la cuve environ 6 litres
(DRINK GEL MC EASY 1 GR) - 11 litres
(DRINK GEL XC EASY 1 GR) d'eau, si
possible chaude (max 40°C/104°F)
et attendre 5 minutes. En utilisant une
brosse, enlever les restes de glace des
parois de la cuve. Vider toute l'eau
en actionnant le levier. Si nécessaire,
verser encore de l'eau (environ 6 litres
by
DRINK GEL MC EASY 1 GR - 11 litres
DRINK GEL XC EASY 1 GR) pour éli-
miner tout résidu de produit et vider de
nouveau , en sélectionnant la fonction
NETTOYAGE et en actionnant le levier
de distribution. Une fois vidé le produit,
programmer la machine sur STOP.
Step 5
Préparer
une
solution
(consulter le paragraphe «Solution
détergente»). Verser environ 6 litres
(DRINK GEL MC EASY 1 GR) - 11
litres (DRINK GEL XC EASY 1 GR) de
solution détergentedans a cuve de
conservation, la nettoyer à fond, et
procéder en sélectionnant la fonction
NETTOYAGE et en actionnant le levier.
Une fois vidé le produit, programmer
la machine sur STOP. Verser encore 6
litres (DRINK GEL MC EASY 1 GR) -
11 litres (DRINK GEL XC EASY 1 GR)
d'eau calire pour rincer; vider en sélec-
tionnant la fonction NETTOYAGE et
en actionnant le levier de distribution.
Une fois vidé le produit, programmer
la machine sur STOP.
D
HINWEIS
Die Wiederverwendung der
Mischung beeinträchtigt die
Wirksamkeit der Reinigung
und der Hygienisierung. Die
Mischung darf nicht wieder-
verwendet werden.
Wo die örtlichen Vorschriften dies
verlangen, ist das folgende Verfahren
täglich durchzuführen.
Um den Waschprozess zu erleichtern,
ist es ratsam, das Eis im Produktionszy-
linder wie folgt schmelzen zu lassen:
Step 1
Die Maschine auf STOPP stellen.
Step 2
Das Dosierventil abnehmen und falls
vorhanden den Mixer abnehmen, in-
dem man ihn von der entsprechenden
Antriebswelle abzieht.
Step 3
Durch Ziehen des Hebels das gesam-
te in der Maschine (Wanne, und Zy-
linder) vorhandene Produkt ablassen.
Step 4
In die Wanne ca. 6 Liter (DRINK GEL
MC EASY 1 GR) - 11 Liter (DRINK GEL
XC EASY 1 GR) möglichst warmes
Wasser (max. 40°C/104°F) geben
und 5 Minuten warten. Mit einer Bürs-
te die Speiseeisreste von den Wän-
den der Wanne entfernen.
Durch Betätigen des Hebels das ge-
samte Wasser ablassen. Falls not-
wendig, weiteres Wasser (ca. 6 Liter
DRINK GEL MC EASY 1 GR - 11 Liter
DRINK GEL XC EASY 1 GR) einge-
ben, um alle Produktreste zu beseiti-
gen, und erneut ablassen, indem die
Funktion WASCHEN eingestellt und
der Ausgabehebel betätigt wird. Das
Produkt ablassen, die Maschine auf
STOP stellen.
détergente
Step 5
Eine Reinigungslösung vorbereiten
(siehe Abschnitt „Reinigungslösung").
Ca. 6 Liter (DRINK GEL MC EASY 1
GR) - 11 Liter (DRINK GEL XC EASY
1 GR) Reinigungslösung in die Kon-
servierungswanne geben, gründlich
reinigen und ablassen, indem die
Funktion WASCHEN eingestellt und
der Hebel betätigt wird.
Nachdem das Produkt abgelassen
ist, die Maschine auf STOP stellen.
Weitere 6 Liter (DRINK GEL MC EASY
1 GR) - 11 Liter (DRINK GEL XC EASY
1 GR) sauberes Wasser zum Spülen
einlassen; ablassen, indem die Funk-
tion WASCHEN eingestellt und der
Abgabehebel betätigt wird.
Nachdem das Produkt abgelassen
ist, die Maschine auf STOP stellen.
63
DRINK GEL MC EASY 1 GR
DRINK GEL XC EASY 1 GR
E
NOTA
La reutilización de la mez-
cla compromite el efecto
del lavado y de la esterili-
zación. La mezcla no puede
ser reutilizada.
Si lo requiriese la normativa local,
cumplir diariamente con el procedi-
miento siguiente.
Para facilitar el lavado, es con-
veniente hacer derretir el helado
dentro del equipo ejecutando las
siguientes operaciones:
Step 1
Configurar la máquina en STOP.
Step 2
Extraer la válvula dosificadora y el
mixer del árbol de transmisión.
Step 3
Descargar todo el producto presente
en el equipo (cuba y cilindro) tirando
la palanca.
Step 4
Inserir en las cubas aproximadamente
6 litros (DRINK GEL MC EASY 1 GR) -
11 litros (DRINK GEL XC EASY 1 GR)
de agua, posiblemente caliente (máx
40°C/104°F) y esperar 5 minutos. Uti-
lizando un cepillo, remover los residuos
de helado de las paredes de la cuba.
Descargar toda el agua a través de la
palanca. Si es necesario, inserir otra
agua (aproximadamente 6 litros DRINK
GEL MC EASY 1 GR - 11 litros DRINK
GEL XC EASY 1 GR) para eliminar
cualquier residuo de producto y descar-
gar otra vez , seleccionando la función
de LAVADO y tirando la palanca de
erogación. Una vez descargado el pro-
ducto, configurar la máquina en STOP.
Step 5
Preparar una solución detergente (con-
sultar el párrafo "Soución detgergente").
Inserir
aproximadamente
6
(DRINK GEL MC EASY 1 GR) - 11 li-
tros (DRINK GEL XC EASY 1 GR) de
solución detergente en la cuba de con-
servación, y limpiarla a fondo y des-
cargar seleccionando la función de LA-
VADO y tirando la palanca. Una vez
descargado el producto, configurar la
máquina en STOP. Inserir otros 6 litros
(DRINK GEL MC EASY 1 GR) - 11 litros
(DRINK GEL XC EASY 1 GR) de agua
limpia para enjuagar; descargar se-
leccionando la función de LAVADO y
tirando la palanca de erogación.Una
vez descargado el producto, configu-
rar la máquina en STOP.
litros
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