ESPAÑOL
: ciclo de descongelación en curso
: nuevas alarmas HACCP memorizadas
: equipo en stand-by
7.3.
Funcionalidades
Abatimiento por temperatura
Seleccione el abatimiento pulsando la tecla
los leds
visualiza la temperatura de fin de abatimiento.
ES
Mediante las teclas
modificar la temperatura de fin de abatimiento
(+3°C).
Introduzca la sonda de aguja en el
producto. Para empezar el ciclo pulse la tecla:
.
Los
encendidos fijos.
Se pone en funcionamiento el test para el control
de introducción correcta de la sonda en el
producto.
Si el test es positivo, el ciclo de abatimiento
continúa, de lo contrario se pone en marcha un
ciclo de abatimiento por tiempo (vea el capítulo
específico).
Abatimiento intensivo por temperatura
Seleccione el abatimiento pulsando la tecla
los leds
1
y
parpadean. La pantalla
y
leds
y
permanecen
1
2
y
parpadean. Para seleccionar
Durante el abatimiento la pantalla visualiza la
2
temperatura detectada por la sonda en el
producto.
Si se pulsa la tecla
temperatura que ha leído la sonda de celda.
Si la temperatura del producto alcanza el valor
programado durante el tiempo máximo de
duración del abatimiento, el ciclo se considera
terminado:
conservación y el zumbador emite un sonido
:
intermitente.
Si la temperatura del producto no alcanza el valor
programado en un tiempo máximo que establece
el parámetro r5, el ciclo continúa : el led
se puede
parpadea y el zumbador emite un sonido
intermitente. Para silenciar el zumbador, pulse
una tecla cualquiera.
Apenas desciende la temperatura del producto
por debajo del valor programado, el ciclo de
abatimiento se concluye y automáticamente se
pone en marcha un ciclo de conservación.
Durante la fase de conservación, la pantalla
visualiza la temperatura que detecta la sonda de
celda y el led
Pulsar la tecla
conservación.
3
el ciclo intensivo pulse la tecla
parpadea.
La pantalla visualiza la temperatura de fin de
abatimiento. Mediante las teclas
puede modificar la temperatura de fin de
abatimiento (+3°C). Introduzca la sonda de aguja
en el producto. Para iniciar el ciclo pulse la tecla
Los leds
:
encendidos fijos.
Se pone en marcha es test de control para saber
si se ha introducido correctamente la sonda en el
producto.
16
se visualiza la
se
pone
en
funcionamiento
se enciende
para terminar el ciclo de
: el led
,
y
permanecen
la
y
se