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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
7.3.
Fonctions
Refroidissement rapide selon température
da
1
Sélectionner
le
refroidissement
appuyant sur la touche
et
clignotent. Le display affiche la
température de fin refroidissement rapide. En
appuyant sur les touches
possible de modifier la température de fin
refroidissement rapide (+3°C). Insérer la sonde à
cœur dans le produit. Démarrer le cycle en
appuyant sur la touche
sont allumés.
La machine démarre automatiquement un test
pour vérifier la correcte insertion de la sonde dans
le produit.
Si le test est positif, le cycle de refroidissement
poursuit, sinon la machine démarre un cycle de
Refroidissement rapide intensif selon température
1
Sélectionner
le
refroidissement
appuyant sur la touche
et
clignotent. Pour choisir le cycle
intensif appuyer sur la touche
clignote.
Le
display
affiche
la
refroidissement rapide. En appuyant sur les
2
rapide
en
jusque les voyants
et
il est
. Les voyants
et
3
2
rapide
en
: jusque les voyants
: le voyant
température
de
fin
15
refroidissement
selon
spécifique).
Pendant le refroidissement rapide l'écran affiche
la température lue par la sonde à cœur.
La pression du bouton
lue par la sonde de la chambre.
Si la température du produit atteinte la valeur
réglée, dans la durée maximale du cycle de
refroidissement rapide, le cycle est considéré
comme terminé : automatiquement se démarre un
cycle de conservation et l'avertisseur sonore
émette un son intermittente.
Si la température du produite n'atteint pas la
valeur réglé dans la durée maximale comme fixé
au paramètre r5, le cycle continue. Le voyant
clignote et l'avertisseur sonore émette un son
intermittent. Pour arrêter l'avertisseur sonore
appuyer sur une touche quelconque.
Dès que la température du produit est inférieure à
la valeur réglée, le cycle de refroidissement rapide
est terminé et automatiquement se démarre un
cycle de conservation.
Pendant la phase de conservation l'écran affiche
la température relevée par la sonde de la
chambre, le voyant
s'allume.
Appuyer sur la touche
de conservation.
touches
et
il est possible de modifier la
température de fin refroidissement rapide (+3°C).
Insérer la sonde à cœur dans le produit. Démarrer
le cycle en appuyant sur la touche
voyants
,
et
La machine démarre automatiquement un test
pour vérifier la correcte insertion de la sonde dans
le produit.
Si le test est positif, le cycle de refroidissement
poursuit, sinon la machine démarre un cycle de
refroidissement
selon
spécifique).
Le paramètre r9 établis le point limite de travail
pendant
la
phase
intensive.
température détectée par la sonde à cœur atteinte
la valeur donnée par le paramètre r13, la phase
intensive est considérée terminée.
FRANÇAIS
temps
(voir
chapitre
affiche la température
pour conclure le cycle
. Les
sont allumés.
temps
(voir
chapitre
Dès
que
la
FR
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