Publicidad
όπως, π.χ., κρέμες, μπισκότα, τάρτες,
γλυκά, κτλ.
Σε ορισμένα μοντέλα, η λειτουργία από-
ψυξης μεταφέρει θερμότητα στα τρόφιμα
μέσω ενός συστήματος θερμού αέρα 2
επιπέδων. Το επίπεδο HI είναι κατάλλη-
λο για κρέατα γενικά, ενώ το επίπεδο LO
ενδείκνυται για ψάρια, γλυκά και ψωμί.Σε
μοντέλα ατμού, μπορείτε να χρησιμοποι-
ήσετε την λειτουργία 100% ατμός για να
αποψύξετε ήπια το φαγητό χωρίς να χά-
σει τα υγρά του.
ΤΑΧΕΙΑ ΠΡΌΘΕΡΜΑΝΣΗ
Η λειτουργία αυτή προθερμαίνει γρήγορα
τον θάλαμο του φούρνου στη θερμοκρα-
σία που έχετε επιλέξει. Χρησιμοποιήστε
τη λειτουργία αυτή όταν ο φούρνος πρέ-
πει να έχει φτάσει σε συγκεκριμένη θερ-
μοκρασία για να εισάγετε τα τρόφιμα.
100% ΑΤΜΌΣ
Αυτή η λειτουργία είναι κατάλληλη για το
μαγείρεμα λαχανικών, πατατών, ρυζιού,
ψαριών και κρέατος. Αυτή η λειτουργία
εξασφαλίζει περισσότερα υγρά και διατη-
ρεί τις ιδιότητες του φαγητού, με μικρότε-
ρους χρόνους μαγειρέματος σε σύγκριση
με τις παραδοσιακές μεθόδους. Αυτή η
λειτουργία σας επιτρέπει επίσης να ξε-
παγώνετε ήπια τα τρόφιμα χωρίς να τα
στεγνώνετε. Είναι επίσης κατάλληλο για
μαγείρεμα «sous vide».
Άλλες λειτουργίες του φούρνου
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη
χρήση των λειτουργιών αυτών, συμβουλευτεί-
τε τον Οδηγό Χρήσης του φούρνου σας.
KÜPPERSBUSCH ÖKOCLEAN
Η λειτουργία ��PPERSBUSCH Öko-
®
Clean
διευκολύνει τον καθαρισμό λιπα-
διευκολύνει τον καθαρισμό λιπα-
ρών και λοιπών υπολειμμάτων τροφών
που έχουν προσκολληθεί στα τοιχώματα
46
Οδηγός μαγειρέματος
®
KÜPPERSBUSCH Öko-
ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ
Κατάλληλο για το ξαναζέσταμα φαγητών
που έχουν ήδη μαγειρευτεί: προμαγειρεμέ-
να πιάτα, κατεψυγμένα τρόφιμα και φαγητά
που έχουν μαγειρευτεί την προηγούμενη
μέρα. Με την παροχή ήπιας και ομοιογε-
νούς ζέστης, το φαγητό γίνεται πιο ζουμερό
που το κάνει να έχει γεύση σαν να βγήκε
φρέσκο από τον φούρνο. Ο προκαθορι-
σμένος χρόνος για αυτήν τη λειτουργία εί-
ναι 20 λεπτά. Ο χρόνος αυτός μπορεί να
προσαρμοστεί, ανάλογα με την ποσότητα
του φαγητού που μαγειρεύετε και το τελικό
αποτέλεσμα που θέλετε να επιτύχετε.
ΣΥΜΒΑΤΙΚΌ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΤΜΌ
Αυτή η λειτουργία είναι ιδιαίτερα καλή για
να κάνει πιο ζουμερά κομμάτια όπως το κο-
τόπουλο ή το ψάρι. Για λαζάνια ή πατάτες
γκρατέν, ο χρόνος μαγειρέματος είναι μι-
κρότερος από τις παραδοσιακές μεθόδους.
Η λειτουργία αυτή μπορεί να χρησιμοποιη-
θεί για το ψήσιμο ψωμιού με υψηλής ποι-
ότητας επαγγελματικά αποτελέσματα. Η
παροχή ατμού δίνει στην κρούστα ένα εξαι-
ρετικό τελικό αποτέλεσμα σε ό,τι αφορά το
χρώμα, τη γυαλάδα και την υγρασία.
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ TURBO ΜΕ ΑΤΜΌ
Η λειτουργία αυτή είναι ιδιαίτερα κατάλλη-
λη για μεγάλα, μαγειρεμένα τεμάχια μα-
κράς διάρκειας, όπως ψητό μοσχάρι, χοι-
ρινό κρέας ή μοσχάρι στιφάδο. Αυτό μει-
ώνει τον χρόνο μαγειρέματος σε σύγκριση
με τις παραδοσιακές μεθόδους και κάνει το
μαγειρεμένο φαγητό πιο ζουμερό.
του φούρνου. Κατά τη διάρκεια εκτέλεσης
του κύκλου καθαρισμού, ο εσωτερικός
φωτισμός του φούρνου παραμένει σβη-
στός.
Για να μαλακώσετε τη βρωμιά που έχει
κολλήσει στα τοιχώματα, μπορείτε επίσης
να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία 100%
ΑΤΜΟΣ όταν ο φούρνος είναι άδειος.
Publicidad
