Der ungelochte Garbehälter wird zum Dämp-
fen von empfindlichen Lebensmitteln benutzt
z.B Kompott, Klöße und Quellgerichte.
Der Rost wird zum Dämpfen von kleineren
Garbehältern als Stellfläche benutzt z.B. Des-
sertschalen und zum Regenerieren von Tel-
lergerichten.
Genaue Angaben entnehmen Sie den Tabel-
len.
OPMERKING
De waarden voor de bereidingstijd en
temperatuur worden alleen ter indicatie
gegeven. De bereidingstijd varieert afhan-
kelijk van het type product dat wordt bereid
en de toestand waarin het zich bevindt.
Om de grill of bakplaat volledig te verwijderen
nadat u de anti-kantelstop hebt bereikt, tilt u
deze iets van voren op (zie schema).
We raden aan om de grill en de bakplaat sa-
men te gebruiken bij het bereiden van gerech-
ten die op het rek kunnen druppelen.
OPMERKING
Voor lange bereidingstijden moet u de tank
mogelijk opnieuw vullen met water.
De oven laat u weten wanneer u dit moet
doen.
6
Leitfaden zum Kochen und Backen
Dampfaustoss
Il est normal qu'il y ait un écoulement de va-
peur intermittent sortant de la partie frontale
du four.
Cela est spécialement visible en hiver ou
dans un environnement très humide.
Restwassermenge im Garraum
Om het restwater in de oven te verminderen,
raden we aan om een bakplaat in de onderste
stand (stand 1) te plaatsen. Het resterende
vocht kan eenvoudig worden weggenomen
met een doekje of reinigingsdoekje.
Het water dat condenseert op de deur verza-
melt zich in het onderste deel van de voorkant
van de oven. Overmatige ophoping van vloe-
istof kan overlopen en schade aan het keuke-
nblok veroorzaken.
Vergeet niet om dit gedeelte droog te maken
na het koken. Dit gedeelte is bereikbaar met
de deur open.