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VLEES / CARNE / ΚΡΕΑΤΑ
Varkensschouderkarbo-
nade
Spalla di maiale
Ωμοπλάτη χοιρινή
Speenvarken
Lattonzolo
Γουρουνόπουλο
Varkensribstuk
Costine di maiale
Χοιρινά παϊδάκια
Schenkel
Cosciotto di maiale
Κότσι
Everzwijn
Cinghiale
Αγριογούρουνο
Lamsvlees
Agnello
Αρνίσιο κρέας
Bout zonder bot
Coscio disossato
Μπούτι χωρίς κόκκαλο
Kangoeroe
Canguro
Καγκουρό
GEWICHT
HOOGTE
PESO
ALTEZZA
ΒΑΡΟΣ
ΕΠΙΠΕΔΟ
(KG)
Midden
1,50
Media
Μεσαίο
Midden
1,40
Media
Μεσαίο
Midden
0,50
Media
Μεσαίο
Midden
1,00
Media
Μεσαίο
2 stuks
Midden
2 pezzi
Media
Μεσαίο
2 τεμ.
Midden
1,00
Media
Μεσαίο
Midden
0,60
Media
Onder
2,00
Inferiore
Χαμηλό
FUNCTIE
TEMP.
FUNZIONE
TEMP.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
ΘΕΡΜΟΚΡ.
(ºC)
190-200
190-200
190-210
170-190
190-210
190-210
190-210
180-200
170-190
180
190-200
190-210
180-200
190-200
170-190
180-190
190-210
180-200
Bakgids/Guida alla cottura/Οδηγός μαγειρέματος
TIJD (MIN)
SCHAAL/BAKVORM
TEMPO (MIN)
RECIPIENTE
ΧΡΟΝΟΣ
ΣΚΕΥΟΣ
(ΛΕΠΤΑ)
55-60
Plaat
Vassoio
40-50
Ταψί
60-70
Plaat
Vassoio
70-75
Ταψί
25-30
Plaat
Vassoio
30
Ταψί
50-55
Plaat
45-50
Vassoio
Ταψί
45-55
15
Braadrooster
Griglia
12-15
Σχάρα
35-40
Plaat
45-50
Vassoio
Ταψί
45-50
45-55
Plaat
Vassoio
35-40
Ταψί
55-60
Plaat
Vassoio
45-55
Ταψί
73
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