GEVOGELTE / POLLAME / ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
Eend
Anatra
Πάπια
Eendenborst
Petto d'anatra
Στήθος πάπιας
Eendenbouten
Coscia d'anatra
Μπουτάκια πάπιας
Kip
Pollo
Κοτόπουλο
Kippenbouten
Cosce di pollo
Μπουτάκια κοτόπουλου
Kalkoen
Tacchino
Γαλοπούλα
GEWICHT
HOOGTE
PESO
ALTEZZA
ΒΑΡΟΣ
ΕΠΙΠΕΔΟ
(KG)
Onder
1,50
Inferiore
Χαμηλό
Hoog
0,40
Superiore
Ψηλό
2 stuks
Midden
2 pezzi
Media
Μεσαίο
2 τεμ.
Onder
1,20
Inferiore
Χαμηλό
4 stuks
Midden
4 pezzi
Media
Μεσαίο
4 τεμ.
Onder
4,00
Inferiore
Χαμηλό
FUNCTIE
TEMP.
FUNZIONE
TEMP.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
ΘΕΡΜΟΚΡ.
(ºC)
190-210
170-190
180-190
200-210
170-190
160-180
190-210
170-190
190-210
190-200
190-200
180-200
Bakgids/Guida alla cottura/Οδηγός μαγειρέματος
TIJD (MIN)
SCHAAL/BAKVORM
TEMPO (MIN)
RECIPIENTE
ΧΡΟΝΟΣ
ΣΚΕΥΟΣ
(ΛΕΠΤΑ)
55-60
Plaat
Vassoio
45-55
Ταψί
10-12
Braadrooster
Griglia
8-10
Σχάρα
45-50
Plaat
Vassoio
55-60
Ταψί
55-60
Plaat
Vassoio
50-55
Ταψί
25-30
Plaat
Vassoio
20-25
Ταψί
70-75
Plaat
Vassoio
65-70
Ταψί
69