Gebrauchsanweisungen - Metcalfe TR 75 Manual De Instrucciones Para Uso Y Manutención

MASCHINE GEEIGNET FÜR FRISCHTEIGZUBEREITUNG
verschiedener Art, grundsätzlich bestehend aus einem Knetmaschinenteil
und einer Einheit zum Pressen und Schneiden des Fertigproduktes.
• Alle mit dem Produkt in Berührung kommen-
den Teile sind aus nichtrostendem Material
oder aus Bronze für Lebensmittel gefertigt.
• Sich bewegende Teile auf Kugellagern mit
Dichtungen in der Art von Longlife oder mit
Halterungen für die Schmiervorrichtung.
• Antrieb mit einem Motor: Riemenantriebe mit
wartungsfreiem Getriebemotor und Kette für
das Mischgerät.
• Die Maschine ruht auf Füßchen mit elasti-
chen Kappen und wird auf Wunsch mit vier
drehbaren Rädern - zwei davon gebremst -
und mit Rändern zum Zusammenhalt der
Maschine an den Ecken ausgestattet.
• Flammenfestes Kabel zum Anschluß ans
Stromnetz gemäß gewünschter Stromzufuhr,
Standardlänge 3 m ohne Endstecker.
• Zubehör - Ausstattung:
- Teigwarensammelrahmen
- Zwingenblockierungsschlüssel
- Flüssigkeitsmeßbecher.
• Teigschneidevorrichtung mit Nieder -
spannungs-Steuermotor und Messer.
• Speisespannung:
Modell Standard-Dreiphasige Speisespannung
230 50-60 Hz. 400 50-60 Hz. 415 50-60 Hz.
TR 75/C
JA
TR 95
JA
TR 110
JA
TRD 110
JA
TR 110 S
JA
TRD 110 S
JA
Die Maschine ist nur für die Herstellung von Nahrungsmittelteigwaren auf der Grundlage
von Getreidemehl für Labors und Gemeinschaftsgaststätten bestimmt.
Aus Hygiene-, Gesundheits- und Garantiegründen ist der Gebrauch der Maschine zur
Bearbeitung von Nichtlebensmitteln streng verboten. Jede andere Verwendung läuft
dem Gebrauch entgegen, den der Hersteller vorgesehen hat, und dieser kann nicht für
daraus herrührende Personen-, Sach- und Maschinenschäden zur Verantwortung gezo-
gen werden. Wer die Gefahr unangebrachten Gebrauchs auf sich nimmt, trägt auch die
Verantwortung dafür.
Kinder immer von der Maschinen fernhalten.
• Ventilator zur oberflächlichen Trocknung der
• Die Arbeitsteile können in beide Richtungen
• Die Eisenteile sind durch Epoxydpulver-
• Einfaches Entnehmen der Arbeitsteile mit
• Möglichkeit zur Herstellung verschiedener
• Kühlvorrichtung der Ausstoßmuffe, um beste
• Mod. TRD 110 und TRD 110 S: Maschine mit
JA JA
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GEBRAUCHSANWEISUNGEN

WICHTIGER HINWEIS
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Teigwaren, um das Zusammenkleben des
Produkts zu verhindern.
rotieren; dies erlaubt die Verarbeitung der
noch nicht fertigen Anfangsknetmasse ohne
Schaden für die Ziehvorrichtungsgruppe.
Ofenlackierung geschützt.
freiem Zugang zur Maschine für eine
Gesamtreinigung.
Produkte durch den einfachen Austausch der
entsprechenden Ziehvorrichtung.
und kontrollierte Temperatur der den
Teig berührenden Teile zu gewährleisten;
vom Modell TR 95 bis TRD 110 S, nur auf
Anfrage beim Modell Mod. TR 75.
doppelter Rührschüssel für Dauereinsatz.
Befehle und Kontrolle der zweiten Schüssel
sind unabhängig.
Optional-Einphasige Speisespannung
110 60 Hz. 230 50-60 Hz.
JA
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240 50 Hz.
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