Operacidn De Coccidn Programada; Pautas De Seguridad - Thermador SEM272 Manual De Cuidado Y Uso

Operaciones de1 homo Manual decuidadoy usodel homoSEM/SEMW
Operacidn de coccidn programada (continuacidn)
Para retardar el inicio del modo programado:
El ejemplo mostrado tiene la hora ajustada alas 3:00
.
Siga mos pasos 1, 2 y 3 de ma Pagina Presione
anterior, lnmediatamente despues de STOP
seleccionar las horas y minutos para la TIME
comida a cocinar, seleccione Stop Time.
LTPER
O:_:XT_E 0:30
STOPq]NE __:__
Usted ver_:
-3:00
BRaE
2_
Seleccione la hora en que em homo
dejara de cocinar o se apagar& Este
ejempUo muestra que eUhorno se detendr_,
a Ras 4:30 y cocinar_, durante 30 minutos.
Aparece un mensaje en la pantalla.
0ngrese Stop Time)
Presione
430
RRB:EAT
U:PER
a:na_s 0:30
sra,T_S ff-30
ENTER STOP Title
3. Semeccione START.
El horno se enciende y se calienta hasta
la temperatura seleccionada por el tiempo
neoesario.
El reloj calcula automaticamente la hora
en que el modo comienza y termina.
Presione
START
f_
PRB4B_T
UPPER
C:a<TIMS 0 ::70
STAR'T AT if:30
BRK, E
Pautas de seguridad de los alimentos
PAUTAS DETEMPERATURAS PARA SERWR LOS ALIMENTOS DEL FSIS
(Servicio de Seguridad e Inspecci6n de los Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos)
140°F (60°C)
o Jam6n, precocido (recalentar)
145°F(63°C)
• Vacuno, ternera, cordero (a punto)
160°F (71°0)
• Came molida y mezdas de came (Vacuno, cerdo,
ternera, cordero)
• Vacuno, ternera, cordero (medio)
• Cerdo fresco (medio)
• Jam6n fresco (crudo)
o Platos con huevo
165°F (74°0)
Came molida y mezdas de came (pavo, polio)
Relleno (cocinado solo o en el ave)
o Sobras y guisos
170°F (77°0)
Vacuno, ternera, cordero (bien cocido)
Pechugas de ave
o Cerdo fresco (bien cocido)
180°F (82°0)
Polio y pavo, (entero)
o Ave (muslos y alas)
o Pato y ganso
NOTA: Cocinar los huevos (solos, no usados en una receta) hasta que /a yema y ta clara esten duras.
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