Alarma Temperatura No Alcanzada En El Tiempo Establecido; Alarma Conexión Teclado-Ficha Potencia; Alarma Presostato De Máxima; Reset Memorias Alarmas Haccp - Sammic ABS-15/2 Instrucciones De Uso

Reset: Presionar la tecla de alarma silenciosa con timbre
eléctrico apagado.
16.12 Alarma Temperatura no alcanzada en el
tiempo establecido
Causa: Cuando el abatimiento por temperatura dura más
que el tiempo programado por Time out (parámetro c1 o c4).
Efecto: señalización con parpadeo pantalla tiempo o tem-
peratura y sonido timbre eléctrico; presionar el pulsador "-"
(7) para detener las señalizaciones.
Timbre eléctrico: El timbre eléctrico suena (3 segundos
y después una pausa de 30 segundos) hasta cuando se
presiona el pulsador de silencioso.
Reset: Presionar la tecla de alarma silenciosa con timbre
eléctrico apagado.
16.13 Alarma conexión teclado-ficha potencia
Causa: Cuando no hay ninguna conexión entre la interfaz
y la ficha de potencia
Efecto: Se inhabilitan todas las teclas. Se desactivan todos
los relés. Se ignoran todas las entradas. Se enciende el led
correspondiente a la tecla presionada.
Timbre eléctrico: El timbre eléctrico suena (3 segundos y
luego pausa de 30 segundos) por tiempo indeterminado.
Pantalla/Led: La pantalla visualiza en forma de despla-
zamiento la inscripción "AL15 - CONEXIÓN TECLADO
- KEYBOARD CONNECTION".
Parpadea de color ROJO el símbolo (14)
Reset: Quitando y suministrando la alimentación eléctrica
a la ficha.
Notas: Hasta que esta alarma persiste, el abatidor no se
puede utilizar.
16.14 Alarma Presostato de Máxima
Causa: Cuando la entrada en alarma se activa por más de
5 segundos. O en presencia de un manómetro de máxima
si se supera el valor de presión máxima definido por el
parámetro "uH"
Efecto: La máquina se coloca en STOP. Inhibición de todos
los pulsadores salvo el de silenciación/reset, entrada en el
menú parámetros y ON/OFF.
Timbre eléctrico: El timbre eléctrico suena (3 segundos
y después una pausa de 30 segundos) hasta cuando se
presiona el pulsador de silencioso.
Pantalla/Led: La pantalla visualiza en forma de despla-
19
zamiento la inscripción "AL16- PRES. MÁXIMA - MAX
PRESS."
Parpadea de color ROJO el símbolo (14)
Reset: presionar la tecla de alarma silenciosa (7) en con-
dición de timbre eléctrico apagado y la causa de la alarma
desaparece.
En caso de varias alarmas simultáneas, se visualiza-
rán alternativamente todas las alarmas activas.
Cuando suena el timbre eléctrico el usuario lo puede
silenciar con el pulsador de silenciador (7) volvien-
do a presionar la tecla (7), si no persisten más estas
condiciones, se puede restablecer la alarma.

17 RESET MEMORIAS ALARMAS HACCP

Con el equipo en stand-by presionar por lo menos 5 segun-
dos la tecla HACCP (11) , la pantalla visualizará la inscrip-
ción "OFF RESET". Presionar las teclas +/- para visualizar
"ON RESET" y en este momento confirmar la eliminación
de alarmas presionando la tecla HACCP (11). La ficha se
vuelve a colocar automáticamente en stand-by.

18 LECTURA DATOS HACCP

Para la gestión HACCP se tendrán tres tipos de señaliza-
ciones de alarmas registradas :
- la alarma de sobretemperatura (activa solamente en
conservación)
- la alarma de black-out
- la alarma de tiempo de abatimiento/congelación de-
masiado largo que se guardará solo en el archivo Ciclos
descargable con memoria USB.
De estas alarmas se memorizarán las últimas 20.
Para visualizar este historial se deberá presionar (presión
prolongada) la tecla HACCP (11) con máquina en stop.
Para desplazar las Alarmas en la pantalla, presionar las
Teclas + y - como las teclas UP/DOWN, para salir volver
a presionar la tecla HACCP (11) o la tecla de stand-by (1)
Se muestra un ejemplo de lo que se visualizará a continua-
ción, presionando la tecla (7):
1) pantalla de desplazamiento "Alarm 1" + "Sobretempera-
tura- Overtemperature" o "Black-out"
2) de desplazamiento " Fecha Inicio- Start Date" " 01/02/15"
3) de desplazamiento " Hora Inicio- Start Hours" " 01:25"
4) de desplazamiento " Fecha Final- End Date" " 02/02/15"
5) de desplazamiento " Hora Final- End Hours" " 01:37"
71503136-0-R000