Indicaciones Generales / Para Su Seguridad - Rational CM 61 Instrucciones De Instalación

Indicaciones generales / para su seguridad

Comprobación diaria antes de conectar
el aparato
• Bloquear la chapa de direccionamiento del aire en la parte
superior e inferior.
• Los bastidores de enganche o rodante de carga múltiple
están correctamente sujetos en la cámara del horno.
• Al conectar el modo "Calor húmedo" puede presentarse
la indicación "AGUA" en el display. Esto significa que el
generador de vapor aún no se ha llenado con agua. Tras lle-
narse se apaga el indicador automáticamente.
• Si el indicador continúa luciendo, compruebe si está
abierto el grifo y si el tamiz en la entrada de agua no
está obturado.
• Cuando la temperatura ambiente es inferior a +5 °C, hay
que prestar atención a que la cámara del horno se caliente
a la temperatura local antes de ponerlo en marcha.
En el caso de instalar aparatos de mesa con bastidor o
armazón inferior standard, la altura máxima de trabajo es de
1708,5 mm en la guía superior de inserción.
Atención: Si se llenan los recipientes con líquido o con
sustancias provenientes de los alimentos
licuefaccionados durante la cocción, no deberán
emplearse otros niveles superiores de inserción que
aquellos en los que el operador pueda mirar dentro
del recipiente introducido (DIN: IEC 60335-2-42).
El adhesivo de indicación se encuentra en del aparato: véanse
las Instrucciones breves de servicio.
Proceder con cuidado al extraer recipientes a esta
altura. Tener cuidado al trabajar con recipientes de
contenido líquido y caliente.
¡Cuidado! ¡Vapor caliente! ¡Peligro de escaldamiento!
¡Cuidado! ¡Los recipientes están calientes!
Carga/Descarga
Abrir despacio la puerta.
Al abrir la puerta, el aparato se desconecta automáticamente.
El ventilador continúa girando por inercia.
Introducir las bandejas GN o las parrillas sólo cuando el basti-
dor de enganche esté fijado correctamente o el bastidor de
carga múltiple se haya introducido hasta el tope.
La carga máxima admisible por hornada es de 15 kg para los
aparatos 1/1 GN y de 30 kg para los aparatos 2/1 GN.
Atención
En todos los aparatos 10x2/1, 20x 1/1 y 20x2/1 GN: accionar
por ambos lados el dispositivo de bloqueo de los recipientes
GN en el bastidor rodante de carga múltiple.
Empleo de bastidores rodantes de carga
múltiple
Para extraer el bastidor rodante de carga múltiple emplear el
asidero suministrado.
Fijación y giro del bastidor de enganche
(6x1/1, 10x1/1, 10x2/1)
Desenganchar
Empujar el bastidor de enganche ligeramente hacia arriba y
sacarlo de la fijación levantándolo. Para engancharlo, efectuar
la operación inversa.
Giro
Levantar ligeramente el bastidor de enganche y sacarlo de la
fijación levantándolo por la parte delantera, girarlo.
Trabajos con bastidores rodantes de carga
múltiple/carrito transportador del bastidor
de carga con aparatos de mesa (opcional)
- Sacar el bastidor de enganche
- Poner el bastidor de inserción en el piso del aparato
y enclavarlo.
- Introducir el bastidor de carga múltiple
Bastidor de inserción
CM Gas*
TECLA "RESET"
En caso de avería en el funcionamiento del quemador,
en el campo de indicación al lado del símbolo de reloj
se indica (rES). Tras 15 seg. se emite una señal acústica.
Pulsando la tecla RESET se reinicia el proceso de
encendido automático. Si después de 15 seg. no luce
de nuevo el indicador de RESET, la llama está encendida
y el aparato en servicio. Si el indicador luce a pesar de
pulsar repetidamente, acudir al servicio postventa.
Info
*Sólo para aparatos CM 11