Rational CM 61 Instrucciones De Instalación página 24

Medio de cocción "Vaporización combinada"
Medio de cocción
"Vaporización forzada"
101 °C hasta 130 °C
Control ...
... de la pieza de cocción es siempre posible:
• leyendo los valores en el display.*
• empleando el regulador automático del núcleo.*
• efectuando un control manual (dedos, aguja, presión).
Consejos
Valores de referencia para la temperatura
de la cámara de cocción:
Apio:
Colinabo congeladoi:
Patatas:
Indicaciones de seguridad
• Cuidado! Vapor caliente! Peligro de
escaldamiento!
• Cuidado! Los recipientes y las parrillas
están calientes!
• Prestar atención a que el bastidor
rodante de carga múltiple esté
correctamente enclavado!
Anotaciones
24 *Sólo para aparatos CM
hasta 300 °C
110 °C
120 °C
115 °C