LaCimbali M40 Manual De Uso Y Mantenimiento página 125

8.4 REINIGUNG DES FILTERHAL-
TERS/SIEBTRÄGERS
• In einen geeigneten Behälter, der nicht aus Aluminium
oder Eisen sein darf, 1 l Heißwasser (50÷80 °C) und
10 g Reinigungsmittelpulver (ca. 4 Kaffeelöffel) gießen.
• Die Siebe aus den Filterhaltern/Siebträgern entfernen.
• Die Siebe und die Siebträger mindestens 15 Minuten in
die Lösung tauchen.
ACHTUNG: Nur die Metallteile des Siebträgers
eintauchen.
• Mit einem nicht scheuernden Schwamm etwaige Rück-
stände entfernen und unter fließendem Kaltwasser
gründlich spülen.
• Prüfen, ob sich die Siebbefestigungsfeder in ihrem Sitz
befindet.
• Das Sieb wieder im Filterhalter einbauen.
8.5 REINIGUNG DER DAMPFLANZE
WARNUNG: Verbrennungsgefahr; geeignete
Isoliervorrichtungen zum Hantieren mit den
Wasser- und Dampflanzen verwenden.
8.5.1 NACH JEDEM GEBRAUCH
• Mit einem Schwamm den Außenteil der Lanze mit
Warmwasser reinigen, um etwaige organische Rück-
stände zu entfernen und gründlich spülen.
• Die Lanze zur Tassenabstellwanne richten und eine
kurze Dampfabgabe vornehmen.
8.5.2 AM ENDE DES TAGES
• Einen Behälter mit geeignetem Fassungsvermögen
unter den Heißwasserauslauf (6 - Fig. 4.1) stellen.
• Eine geeignete Wassermenge mit einer Temperatur
von mehr als 90 °C abgeben, um den Teil der Lanze
abzudecken, der mit der Milch in Berührung gekom-
men ist.
• Die Lanze in den Behälter tauchen und mindestens 30
Minuten eingetaucht werden lassen.
• Das Wasser aus dem Behälter entfernen und sorgfältig
ausspülen.
• Den Behälter mit einer entsprechenden Wassermenge
befüllen, so dass der Teil der Lanze bedeckt ist, der
zuvor in das heiße Wasser eingetaucht wurde.
• Die Lanze in den Behälter tauchen.
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