LaCimbali M40 Manual De Uso Y Mantenimiento página 132

ES
INDICE
1. Medidas de seguridad importantes ............133
2. Introducción .................................................134
2.1 Objetivo del manual ................................134
2.2 Cómo leer el manual ...............................134
2.3 Normas generales de uso del equipo .....135
3. Etiquetas y símbolos de seguridad ............136
3.1 Placa de identificación ............................137
4. Partes del equipo .........................................137
5. Mandos del equipo .......................................138
5.1 Botones de agua caliente........................138
5.2 Selector Turbosteam ...............................138
5.3 Pantalla ...................................................138
5.3.1 Pantalla táctil .....................................139
5.3.2 Iconos de pantalla .............................140
6. Uso ................................................................141
6.1 Puesta en funcionamiento diaria .............141
6.1.1 Encendido y apagado automático .....142
6.1.2 Apagado con modo de ahorro
de energía ........................................142
6.2 Erogación de café ...................................142
6.3 Erogación de agua caliente.....................143
6.4 Erogación de vapor .................................143
6.4.1 Erogación con lanza de vapor ...........144
6.4.2 Erogación con lanza turbosteam .......144
6.5 Enjuague rápido ......................................144
6.6 Moledor dosificador .................................144
7. Programación ...............................................145
7.1 Pantalla táctil ...........................................145
7.1.1 Acceso a la programación .................145
7.1.2 Menú de programación .....................145
7.1.3 Horario de servicio ............................145
7.1.4 Selección de idioma ..........................146
7.1.5 Contadores ........................................146
7.1.6 Programación de dosis (café) ...........147
7.1.7 Programación de dosis (agua) ..........147
7.1.8 Programación de dosis para
autoaprendizaje ................................148
7.1.9 Modo de ahorro de energía ...............148
132
7.1.10 Iluminación ........................................148
7.1.11 Lavados .............................................149
7.1.12 Programación de vapor .....................149
7.1.13 Calientatazas .....................................150
8. Limpieza y mantenimiento ..........................151
8.1 Panorámica de intervalos de limpieza
y mantenimiento ......................................151
8.2 Lavado del circuito de café .....................152
8.2.1 Grupos de erogación de café ............152
8.2.2 Lavado alterno ...................................152
8.2.3 Lavado simultáneo ............................154
8.2.4 Lavado individual ...............................155
8.3 Cambio de agua de la caldera ...............156
8.4 Limpieza del portafiltros ..........................157
8.5 Limpieza de lanza de vapor ....................157
8.5.1 Después de cada uso ........................157
8.5.2 Al final del día ....................................157
8.6 Limpieza de la rejilla y de la cubeta
apoyatazas ..............................................158
8.7 Limpieza de la cubeta de descarga ........158
8.8 Limpieza de la carcasa ...........................158
8.9 Regeneración de resinas ........................158
8.10 Mantenimientos de servicio.....................159
8.11 Productos para la limpieza ......................159
9. Eliminación del equipo ................................160
10. Anomalías y averías .....................................161
10.1 Indicaciones de estado ...........................162
11. Datos técnicos ..............................................163