LaCimbali M40 Manual De Uso Y Mantenimiento página 189

8.4 LIMPEZA DO SUPORTE DO
FILTRO
• Num recipiente adequado, que não seja de alumínio
ou ferro, deite 1 l de água quente (50÷80 °C) e 10 g de
detergente em pó (cerca de 4 colheres de café).
• Remova os filtros do suporte do filtro.
• Mergulhe os filtros e os suportes do filtro na solução
por pelo menos 15 minutos.
ATENÇÃO: Mergulhe somente as partes de
metal do suporte do filtro.
• Remova, com uma esponja não abrasiva, eventuais
resíduos e enxague abundantemente com água fria
corrente.
• Verifique se a mola de fixação do filtro está no seu
sítio.
• Volte a montar o filtro no suporte do filtro.
8.5 LIMPEZA DA LANÇA DE
VAPOR
ADVERTÊNCIA: Perigo de queimadura; utilize
os dispositivos isolantes apropriados para
mover as lanças de água e vapor.
8.5.1 APÓS CADA UTILIZAÇÃO
• Com uma esponja, lave a parte externa da lança com
água quente, removendo quaisquer resíduos orgâni-
cos presentes e enxague bem.
• Aponte a lança em direção do tabuleiro de apoio de
chávenas e realize uma breve distribuição de vapor.
8.5.2 NO FIM DO DIA
• Coloque um recipiente de capacidade adequada por
baixo do distribuidor de água quente (6 - Fig. 4.1).
• Distribua uma quantidade adequada de água, a tem-
peratura superior a 90°C, capaz de cobrir a parte da
lança que entrou em contacto com o leite.
• Mergulhe a lança no recipiente e deixe-a em imersão
por pelo manos 30 minutos.
• Remova a água do recipiente e enxague-o bem.
• Encha o recipiente com uma quantidade de água
adequada, ou seja, capaz de cobrir a parte da lança
que entrou em contacto com a água quente utilizada
anteriormente para a imersão.
• Mergulhe a lança no recipiente.
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