Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Uso del horno básico
Uso de la sonda de temperatura
Para muchos alimentos, en particular carnes asadas y de ave, medir la temperatura interna es la mejor manera
de determinar si la comida está bien cocida. Esta función le permite cocinar la carne a una temperatura
interna exacta. Utilícela con los modos Bake (Hornear), Convection Bake (Hornear por convección), Convection
Roast (Asar por convección), Pure Conv. Sear (Abrasar por convección pura), Dual Four-Part Pure Convection
(Convección doble pura de cuatro partes), Steam Bake (Hornear al vapor), Steam Roast (Asar al vapor), Steam
(Vapor) o Fine Steam (Vapor fino). Una vez que la temperatura interna de la carne alcanza los 100 °F (37,7 °C),
la temperatura actual aparece en la pantalla de la sonda.
1. Introduzca la punta de la sonda de temperatura en el centro de la carne.
2. Inserte la sonda de temperatura por completo dentro de la entrada en la parte superior de la
pared del horno.
3. (Estufa de 48" [122 cm]) Toque LEFT (IZQUIERDA) o RIGHT (DERECHA) y deslice a una
operación de cocción (Bake [Hornear], Convection Bake [Hornear por convección], Convection
Roast [Asar por convección], Pure Conv. Sear [Abrasar por convección pura] o Dual Four-Part
Pure Convection [Convección pura de cuatro partes doble]). (Estufa de 36" [91 cm]) Seleccione
un modo de cocción y programe la temperatura de cocción. (Consulte la pág. 47).
4. Toque Temp Probe (Sonda de temperatura) y, en el tablero numérico, programe una
temperatura interna de entre 100 °F y 200 °F (37,7 °C y 93,3 °C).
5. (Opción) Programa un tiempo de cocción o de inicio retardado.
6. Toque START (INICIO). (Cuando se alcance la temperatura interna programada, la función se
detendrá automáticamente y sonará una alarma).
NOTA
Si retira la sonda de temperatura sin cancelar la función o la introduce sin ajustar la
función, la cocción se detiene al cabo de 1 min.
42
Español
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 42
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 42
•
Inserte la sonda como se muestra a la izquierda.
No toque el hueso, la grasa ni el cartílago. Si no
inserta completamente la sonda, esta detecta la
temperatura del horno, no la de la carne.
•
Carne con hueso: Introduzca la sonda en el
centro de la parte más baja y gruesa.
Aves enteras: Introduzca la sonda en la parte
•
más gruesa de la cara interna del muslo,
paralela a la pierna.
•
Si activa la función Keep Warm (Mantener
caliente) para mantener la carne caliente
después de cocinarla utilizando la función de
la sonda de temperatura, es posible que la
carne se cocine de más.
•
Ubicación de la toma de la sonda de
temperatura
-
Estufa de 48" (122 cm) (horno izquierdo):
pared izquierda del horno
-
Estufa de 48" (122 cm) (horno derecho):
pared derecha del horno
-
Estufa de 36" (91 cm):
pared izquierda del horno
2023-02-23 오후 5:09:28
2023-02-23 오후 5:09:28
Publicidad
