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Dacor DOP48C86D Serie Manual Del Usuario página 192

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Uso del horno de vapor
NOTA
Si la temperatura del horno es superior a 125 °F (51,7 °C), el modo Proof (Leudar) no
funcionará bien.
No utilice la función Proof (Leudar) para calentar alimentos. La temperatura no es lo
suficientemente alta como para calentar alimentos.
Coloque la masa en un recipiente apto para horno en el nivel de parrilla 3 o 4 y
cúbralo con un paño o un envoltorio plástico (asegúrese de que el ventilador del
horno no pueda hacer volar el plástico).
Para evitar tener que extender el tiempo de leudado, no abra la puerta del horno.
De las cuatro funciones especiales, solo el modo Stone Bake (Hornear a la piedra)
requiere precalentamiento.
Sonará un pitido de error si la temperatura está fuera del rango establecido.
Para el modo Keep Warm (Mantener caliente), utilice el nivel de parrilla 1 o 2. Para
el modo Proof (Leudar), utilice el nivel de parrilla 3 o 4.
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Español
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 84
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2023-02-23 오후 5:09:42
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