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Idiomas disponibles
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Utilisation du four de base
Utilisation de la sonde de température
Pour de nombreux aliments, notamment les rôtis et la volaille, la mesure de la température interne est
le meilleur moyen de déterminer la cuisson. Cette fonctionnalité vous permet de cuisiner la viande à la
température interne exacte. Utilisez-la avec les options Bake (Cuisson), Convection Bake (Cuisson par
convection), Convection Roast (Rôtissage par convection), Pure Conv. Sear (Cuisson par convection pure),
Dual Four-Part Pure Convection (Double convection pure en quatre parties), Steam Bake (Cuisson à la
vapeur), Steam Roast (Rôtissage à la vapeur), Steam (Vapeur) ou Fine Steam (Vapeur fine). Lorsque la
température interne de la viande atteint 100 °F, la température actuelle s'affiche sur l'écran de la sonde.
1. Enfoncez l'extrémité de la sonde de température au centre de la viande.
2. Insérez la sonde de température dans la prise située sur la paroi supérieure du four.
3. (cuisinière de 48 po) appuyez sur LEFT (GAUCHE) ou RIGHT (DROIT) et basculez vers le mode de cuisson
(Cuisson, Cuisson par convection, Rôtissage par convection, Cuisson par convection pure, ou Double
convection pure en quatre parties). (Cuisinière de 36 po) Sélectionnez un mode de cuisson et réglez la
température de cuisson. (Voir la page 47)
4. Appuyez sur Temp Probe (Sonde de température) et à l'aide du pavé numérique, réglez une température
interne comprise entre 100 °F et 200 °F.
5. (Facultatif) Régler le temps de cuisson/départ Différé.
6. Appuyez sur START (DÉMARRER). (Lorsque la température interne réglée est atteinte, la sonde s'éteint et une
alarme retentit.)
REMARQUE
Si vous retirez la sonde de température sans annuler la fonction ou si vous l'insérez
sans régler la fonction, la cuisson s'arrête au bout d'une minute.
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Français
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•
Enfoncez la sonde comme cela est indiqué à
gauche. Ne touchez pas l'os, la graisse ni le
cartilage. Si vous n'enfoncez pas complètement la
sonde, vous obtiendrez la température du four et
non celle de la viande.
•
Viande avec os : Enfoncez la sonde au centre de la
partie la plus basse et la plus épaisse.
•
Volaille entière : Enfoncez la sonde dans la
partie la plus épaisse de l'intérieur de la cuisse,
parallèlement à la patte.
Si vous activez la fonction Maintien au chaud pour
•
conserver la viande au chaud après l'avoir fait
cuire à l'aide de la sonde de température, la viande
risque de cuire au-delà de la température souhaitée.
•
Emplacement de la prise de la sonde de
température
-
cuisinière de 48 po (four gauche) :
paroi du four gauche
-
cuisinière de 48 po (four droit) :
paroi du four droit
-
cuisinière de 36 po :
paroi du four gauche
2023-02-23 오후 5:10:01
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