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Dacor DOP48C86D Serie Manual Del Usuario página 299

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Idiomas disponibles

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Utilisation des fonctions spéciales
La fonction spéciale offre 2 options de cuisson spécialisées.
Mode
Keep Warm (Maintien
au chaud)
Proof (Étuvage)
** Une température non réglable et d'origine est appliquée pour obtenir de meilleures
performances.
Mode
Keep Warm
(Maintien au
chaud)
Proof (Étuvage)
LEFT
Special Function
OVEN
MODE
Additional Cooking Modes
OFF
TIMER
Keep Warm
SETTINGS
Stone Bake Mode
LEFT
Special Function
OVEN
MODE
Additional Cooking Modes
OFF
TIMER
Keep Warm
SETTINGS
Stone Bake Mode
LEFT
OVEN
MODE
105
OFF
TIMER
Delay Start
Cook Time
SETTINGS
None
None
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 83
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 83
Plage de température
**Aucun
85 °F (29 °C)/95 °F (35 °C)
Permet de conserver les aliments cuits à la température de service
jusqu'à 3 heures après la fin de la cuisson.
Utilisez ce mode individuellement ou réglez-le pour une cuisson
minutée ou différée.
La température de maintien au chaud n'est pas suffisamment élevée
pour rechauffer les aliments froids.
Offre une température optimale pour la fermentation de la pâte à pain.
-
cuisinière de 48 po (four gauche) : 85 °F / 95 °F; (four droit) : 95 °F
/ 105 °F
-
cuisinière de 36 po : 95 °F / 105 °F
Pour un résultat optimal, démarrez l'option Étuvage dans un four froid.
RIGHT
4:35 PM
RIGHT
OFF
LOCK
Proof
LIFT PANEL
Dehydrate
RIGHT
4:35 PM
RIGHT
OFF
LOCK
Proof
LIFT PANEL
Dehydrate
RIGHT
4:35 PM
RIGHT
Proof
Proofing
OFF
°F
LOCK
LIFT PANEL
START
professionnelle de 48 po
Instruction
1. Passez à la page de la fonction
spéciale.
2. Appuyez sur une option.
3. Réglez une température et appuyez
sur START (DÉMARRER).
REMARQUE
La température du mode Keep Warm
(Maintien au chaud) (175 °F) ne peut pas
être réglée.
Cuisinière
Four à vapeur
O
O
Français 83
2023-02-23 오후 5:10:19
2023-02-23 오후 5:10:19

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