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Dacor DOP48C86D Serie Manual Del Usuario página 259

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ATTENTION
Pour protéger l'extrémité de la sonde, décongelez complètement les aliments et ne
laissez pas l'extrémité sortir de la viande.
La sonde ne doit être dans le four que si elle est utilisée.
Évitez d'utiliser des pinces pour insérer/retirer la sonde.
N'utilisez la sonde de température que conformément aux instructions.
Type d'aliments
Bœuf / Agneau
REMARQUE
Si vous recouvrez la viande cuite d'une feuille d'aluminium et que vous la laissez
reposer pendant 10 minutes, la température interne grimpe de 5 à 10 degrés. Après la
cuisson, retirez la sonde de la prise, puis retirez la viande.
À propos des fonctions du four
Four
Cuisson, cuisson par convection, rôtissage par convection, grillade, cuisson
Four de
par convection pure, grillade par convection, double convection pure en
base
4 parties, fonction spéciale, cuisson gourmet, nettoyage, cuisson vapeur*,
rôtissage vapeur*
Four à
Cuisson, cuisson par convection, rôtissage par convection, grillade, grillade
vapeur
par convection convection pure en 4 parties, cuisson vapeur, rôtissage
(48 po uni-
vapeur, vapeur, fonction spéciale, cuisson vapeur spéciale, nettoyage
quement)
REMARQUE
Pour les descriptions des caractéristiques du four à vapeur de la cuisinière de 48 po,
consultez le diagramme à la page 74.
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 43
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 43
Saignant
Moyen
Bien cuit
Porc
Volaille
Caractéristiques du four (*modèle de 36 po uniquement)
Niveau
140 °F
160 °F
170 °F
170 °F
180 - 185 °F
Français 43
2023-02-23 오후 5:10:01
2023-02-23 오후 5:10:01

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