Angelo Po BX61G Manual De Uso página 13

12) Display tempo e "sonda al cuore"
Con pulsante (7) (impostazione tempo) premuto:
– In fase di pausa cottura indica il valore del tempo impostato.
– In fase di cottura indica il tempo rimanente al termine del ciclo di cottura.
Con pulsante (9) (impostazione temperatura "sonda al cuore") premuto:
– In fase di pausa cottura indica il valore della temperatura impostata.
– In fase di cottura indica il valore della temperatura rilevata dalla sonda.
13) Display percentuale di umidità
– In modalità di cottura mista (convezione + vapore), indica il valore della percentuale di umidità
impostato.
– In modalità di cottura a vapore indica quale funzione è stata impostata (vapore Std o vapore
SUP).
14) Pulsante reset allarmi: serve per resettare i segnali acustici e visivi di allarme.
15) Pulsante programmi "Rigenerazione"/ Velocità ventola
– Il pulsante serve per selezionare i programmi di rigenerazione standard preimpostati.
Premere il pulsante (una volta) per visualizzare sul display (11) la scritta P01.
Premere il pulsante (2 volte) per visualizzare sul display (11) la scritta P02.
Premere il pulsante (3 volte) per visualizzare sul display (11) la scritta P03.
Premere il pulsante (4 volte) per visualizzare sul display (11) la scritta P04.
Premere il pulsante (5 volte) per visualizzare sul display (11) la scritta P05.
Premere il pulsante (6 volte) per visualizzare sul display (11) la scritta P06.
Premere il pulsante (7 volte) per visualizzare sul display (11) la scritta OUT ed uscire dal pro-
gramma. Premere il pulsante (2) per avviare il programma selezionato.
Tabella programmi di rigenerazione preimpostati
P01 - Programma di rigenerazione in
piatto: per carni di piccolo spessore e
pesce (sia precotto che crudo)
P02 - Programma di rigenerazione in
piatto: per carni di piccolo spessore e
pesce di grande spessore
P03 - Programma di rigenerazione
in piatto: per carni e pesce in generale
(aumentare il tempo in fase 2 per pasta o
farciti)
P04 - Programma di cottura (sonda al
cuore): per arrosto di maiale magro
P05 - Programma di cottura (sonda al
cuore): per pollo intero arrosto
P06 - Programma di cottura (sonda al
cuore): per roastbeef
P04 - Programma di cottura: per arro-
sto di maiale magro
P05 - Programma di cottura: per pollo
intero arrosto
P06 - Programma di cottura: per
roastbeef
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Preriscaldamento automatico 130°C
Fase 1 - Misto / 110°C / Umidità 10% / 2'
Fase 2 - Convezione / 130°C / Sfi ato chiuso / 3'
Fase 3 - Convezione / 125°C / Sfi ato aperto /1'
Preriscaldamento automatico 150°C
Fase 1 - Misto / 130°C / Umidità 10% / 3'
Fase 2 - Convezione / 135°C / Sfi ato chiuso / 3'
Fase 3 - Convezione / 140°C / Sfi ato aperto /1'
Preriscaldamento automatico 150°C
Fase 1 - Misto / 130°C / Umidità 10% / 2'
Fase 2 - Convezione / 140°C / Sfi ato chiuso / 5'
Fase 3 - Convezione / 140°C / Sfi ato aperto /3'
Preriscaldamento automatico 120°C
Fase 1 - Vapore / 100°C / 8'
Fase 2 - Misto / 140°C / Umidità 60% / Temperatura fi nale al cuore 57°C
Fase 3 - Convezione / 170°C / Temperatura fi nale al cuore 68°C/Sfi ato aperto
Preriscaldamento automatico 205°C
Fase 1 - Convezione / 185°C / Sfi ato aperto / 8'
Fase 2 - Convezione / 215°C / Sfi ato aperto / 12'
Fase 3 - Convezione / 240°C / Temperatura fi nale al cuore 72°C / Sfi ato
aperto
Preriscaldamento automatico 165°C
Fase 1 - Convezione / 145°C / Temperatura fi nale al cuore 20°C/ Sfi ato
aperto
Fase 2 - Convezione / 110°C / Temperatura fi nale al cuore 42°C/ Sfi ato
aperto
Fase 3 - Convezione / 90°C / Temperatura fi nale al cuore 54°C/ Sfi ato aperto
Preriscaldamento automatico 120°C
Fase 1 - Vapore / 100°C / 7'
Fase 2 - Misto / 145°C / Umidità 60% / 30'
Fase 3 - Convezione / 165°C / Sfi ato aperto /15'
Preriscaldamento automatico 220°C
Fase 1 - Misto / 200°C / Umidità 30% / 9'
Fase 2 - Convezione / 230°C / Sfi ato aperto / 12'
Fase 3 - Convezione / 245°C / Sfi ato aperto / 16'
Preriscaldamento automatico 230°C
Fase 1 - Convezione / 210°C /Sfi ato chiuso / 3'
Fase 2 - Convezione / 220°C / Sfi ato aperto / 6'
Fase 3 - Convezione / 235°C / Sfi ato aperto / 4'
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IT
ITALIANO