ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER LA SICUREZZA
– Il Fabbricante, in fase di progettazione e costruzione, ha posto particolare attenzione agli aspetti
che possono provocare rischi alla sicurezza e alla salute delle persone che interagiscono con
l'apparecchiatura. Oltre al rispetto delle leggi vigenti in materia, egli ha adottato tutte le "regole
della buona tecnica di costruzione". Scopo di queste informazioni è quello di sensibilizzare gli
utenti a porre particolare attenzione per prevenire qualsiasi rischio. La prudenza è comunque
insostituibile. La sicurezza è anche nelle mani di tutti gli operatori che interagiscono con l'appa-
recchiatura.
Importante
Leggere attentamente le istruzioni riportate nel manuale in dotazione e quelle applicate
direttamente, in particolare rispettare quelle riguardanti la sicurezza.
– Non modifi care in alcun modo l'apparecchiatura.
– Non urtare o far cadere l'apparecchiatura, durante le fasi di trasporto, movimentazione e instal-
lazione, per evitare di danneggiare i suoi componenti
Importante
Non manomettere, non eludere, non eliminare o bypassare i dispositivi di sicurezza e/o
regolazione installati. Il mancato rispetto di questo requisito può recare rischi gravi per la
sicurezza e la salute delle persone. L'eventuale modifi ca e/ o manomissione dell'apparec-
chiatura o dei dispositivi di sicurezza comporterà l'invalidazione della marcatura CE e la
decadenza dal diritto alla garanzia off erta dal Fabbricante.
– Anche dopo essersi documentati opportunamente, al primo uso, se necessario, simulare alcune
manovre di prova per individuare i comandi, in particolare quelli relativi all'accensione e allo
spegnimento, e le loro funzioni principali.
– Utilizzare l'apparecchiatura solo per gli usi previsti dal fabbricante. L'impiego dell'apparec-
chiatura per usi impropri può recare rischi per la sicurezza e la salute delle persone, danni ai
beni posti nelle vicinanze e danni economici.
– Tutti gli interventi di manutenzione che richiedono una precisa competenza tecnica o parti-
colari capacità devono essere eseguiti esclusivamente da personale qualifi cato, con esperien-
za riconosciuta e acquisita nel settore specifi co di intervento.
– Pulire accuratamente tutte le parti che possono venire in contatto diretto o indiretto con gli
alimenti e tutte le zone limitrofe, per mantenere l'igiene e proteggere gli alimenti da tutti i
fenomeni di contaminazione.
– Eff ettuare le operazioni di pulizia esclusivamente con prodotti detergenti per uso alimentare.
Non usare nel modo più assoluto prodotti di pulizia corrosivi, infi ammabili o che contengono
sostanze nocive alla salute delle persone.
– Eff ettuare le operazioni di pulizia quando si riscontra una ragionevole necessità e, in ogni
modo, alla fi ne di ogni utilizzo dell'apparecchiatura.
– Indossare sempre i dispositivi di protezione individuali (guanti, mascherine, occhiali, ecc.),
come previsto dalle leggi vigenti in materia di sicurezza e salute, ogni volta che si eff ettua
l'igienizzazione e la pulizia dell'apparecchiatura con l'uso di prodotti detergenti.
– Alla fi ne di ogni utilizzo, assicurarsi che i bruciatori siano spenti, con le manopole comando
disattivate e le linee di alimentazione scollegate.
– Eff ettuare, in caso di inattività prolungata, una pulizia accurata di tutte le parti interne ed
esterne dell'apparecchiatura e dell'ambiente circostante (come indicato dal Fabbricante) e
scollegare tutte le linee di alimentazione.
– Nell'uso quotidiano dell'apparecchiatura è richiesta la presenza costante dell'Operatore.
– Non dirigere getti d'acqua in pressione sulle parti esterne ed interne dell'apparecchiatura (ad
esclusione della camera di cottura), per non danneggiare i componenti, in particolare quelli
elettrici ed elettronici.
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