MAIZE UN
PICA
Baltmaize, 1 - 2 gaba‐
li, 0,5 kg katrs
Rudzu maize, iepriek‐
šēja uzsildīšana nav
nepieciešama
Maize/bulciņas, 6 - 8
maizītes
Pica
Plāceņi
Iepriekš uzsildiet tukšu cepeškrāsni.
Lietojiet kūku veidni.
VAĻĒJI PĪRĀGI
Vaļējais pīrāgs ar makaroniem,
iepriekšēja uzsildīšana nav ne‐
pieciešama
Vaļējais dārzeņu pīrāgs, iepriek‐
šēja uzsildīšana nav nepiecieša‐
ma
Sāļie pīrāgi
Lazanja
Cannelloni
Izmantojiet otro plaukta pozīciju.
Lietojiet režģi.
254
LATVIEŠU
Tradicionālā gatavoša‐
na
(°C)
190
1
190
1
190
2
230 - 250
1
200
3
Tradicionālā gatavošana
(°C)
200
200
180
180 - 190
180 - 190
Karsēšana ar ventilato‐
ru
(°C)
190
1
180
1
180
2 (2 un 4)
230 - 250
1
190
3
Karsēšana ar ventila‐
toru
(°C)
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
(min.)
60 - 70
-
30 - 45
Maizes forma
25 - 40
Cepšanas
panna
10 - 20
Emaljas pan‐
na
10 - 20
Cepšanas
panna
(min.)
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40