Turbogrill - Electrolux KODEH70X Manual De Instrucciones

11.5 Turbogrill

Eelkuumutage tühja ahju.
Kasutage esimest või teist ahjutasandit.
Küpsetusaja arvutamiseks korrutage
alltoodud tabelis olev aeg filee paksusega
sentimeetrites.
VEISELIHA
Rostbiif või filee, vähe‐
küps
Rostbiif või filee, pool‐
küps
Rostbiif või filee, täis‐
küps
SEALIHA
Abatükk / Kael / Sink,
seljatükk, 1 - 1,5 kg
Lihalõigud / Searibi, 1 -
1,5 kg
Pikkpoiss, 0,75 - 1 kg
Seakoot, eelküpseta‐
tud, 0,75 - 1 kg
VASIKALIHA
Vasikapraad, 1 kg
(°C) (min)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
(°C) (min)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
(°C) (min)
160 - 180 90 - 120
VASIKALIHA
Vasikakoot, 1,5 - 2 kg
LAMBALIHA
Tallekoot / Tallepraad,
1 - 1,5 kg
Talle seljatükk, 1 - 1,5
kg
LINNULIHA
Linnuliha portsjonitü‐
kid, 0,2 - 0,25 kg tükid
Pool kana, 0,4 - 0,5 kg
tükid
Kana, broiler, 1 - 1,5
kg
Part, 1,5 - 2 kg
Hani, 3,5 - 5 kg
Kalkun, 2,5 - 3,5 kg
Kalkun, 4 - 6 kg
KALA (AU‐
RUTATUD)
Kala, terve, 1 - 1,5 kg
(°C) (min)
160 - 180 120 - 150
(°C) (min)
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
(°C) (min)
200 - 220 30 - 50
190 - 210 35 - 50
190 - 210 50 - 70
180 - 200 80 - 100
160 - 180 120 - 180
160 - 180 120 - 150
140 - 160 150 - 240
(°C) (min)
210 - 220 40 - 60
EESTI 109