Electrolux KODEH70X Manual De Instrucciones página 256

11.4 Grils
Iepriekš uzsildiet tukšu cepeškrāsni.
Izmantojiet ceturto plaukta līmeni.
Grils ar maksimālās temperatūras iestatījumu.
GRILS
Filejas steiki, 4 gab.
Liellopa steiks, 4 gab.
Desas, 8
Cūkgaļas karbonāde ar ribiņu, 4 gab.
Vista, puse, 2
Kebabs, 4
Cāļa krūtiņa, 4 gab.
Burgeri, 6
Zivs fileja, 4 gab.
Grauzdiņi ar garnējumu, 4 - 6
Grauzdiņš, 4 - 6
11.5 Infratermiskā grilēšana
Iepriekš uzsildiet tukšu cepeškrāsni.
Izmantojiet pirmo vai otro plaukta līmeni.
Lai aprēķinātu cepšanas laiku, pareiziniet
zemāk sniegtajā tabulā norādīto laiku ar
filejas biezumu centimetros.
LIELLOPA
GAĻA
Liellopu gaļas cepetis
vai fileja, pusjēls
Liellopu gaļas cepetis
vai fileja, vidēji izcepts
Liellopu gaļas cepetis
vai fileja, labi izcepts
256 LATVIEŠU
(kg)
0,8
0,6
-
0,6
1
-
0,4
0,6
0,4
-
-
(°C) (min.)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
(min.)
Viena puse
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
20 - 30
12 - 14
5 - 7
2 - 4
CŪKGAĻA
Plecs / Kakls / Šķiņķa
gabals, 1 - 1,5 kg
Karbonādes / Cūkgaļas
ribiņas, 1 - 1,5 kg
Viltotais zaķis, 0,75 - 1
kg
Cūkas stilbs, iepriekš
novārīts, 0,75 - 1 kg
TEĻA GAĻA
Teļa cepetis, 1 kg
Teļa locītava, 1,5 - 2 kg 160 - 180
(min.)
Otra puse
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
(°C) (min.)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
(°C) (min.)
160 - 180 90 - 120
120 - 150