GRILIS
Žuvies filė, 4 vnt.
Skrebutis su garnyru, 4–6
Skrebutis, 4–6
11.5 Turbo grilis
Įkaitinkite tuščią orkaitę.
Naudokite pirmą arba antrą lentynos padėtį.
Norėdami apskaičiuoti kepimo trukmę,
padauginkite toliau lentelėje nurodytą laiką iš
filė storio centimetrų.
JAUTIENA
Rostbifas arba filė,
puskepis
Rostbifas arba filė, vi‐
dutiniškai iškeptas
Rostbifas arba filė, iš‐
keptas
KIAULIENA
Mentė / Sprandinė /
Rūkytas kumpis, 1–1,5
kg
Kapotiniai / Šonkauliu‐
kai, 1–1,5 kg
Maltos mėsos kepsnys,
0,75–1 kg
Kiaulės koja, apvirta,
0,75–1 kg
VERŠIENA
Kepta veršiena, 1 kg
(kg)
0,4
–
–
(°C)
(min.)
190–200
5–6
180–190
6–8
170–180
8–10
(°C)
(min.)
160–180
90–120
170–180
60–90
160–170
50–60
150–170
90–120
(°C)
(min.)
160–180
90–120
(min.)
Pirma pusė
12–14
5–7
2–4
VERŠIENA
Veršiuko koja, 1,5–2 kg 160–180
ĖRIENA
Ėriuko šlaunelė / Kepta
aviena, 1–1,5 kg
Ėrienos nugarinė, 1–
1,5 kg
PAUKŠTIE‐
NA
Paukštiena, supjausty‐
ta porcijomis, po 0,2–
0,25 kg
Viščiukas, perpjautas
pusiau, po 0,4–0,5 kg
Viščiukas, višta, 1–1,5
kg
Antis, 1,5–2 kg
Žąsis, 3,5–5 kg
Kalakutas, 2,5–3,5 kg
Kalakutas, 4–6 kg
ŽUVIS
(TROŠKINTA)
Žuvis, 1–1,5 kg
(min.)
Antra pusė
10–12
–
2–3
(°C)
(min.)
120–150
(°C)
(min.)
150–170
100–120
160–180
40–60
(°C)
(min.)
200–220
30–50
190–210
35–50
190–210
50–70
180–200
80–100
160–180
120–180
160–180
120–150
140–160
150–240
(°C)
(min.)
210–220
40–60
LIETUVIŲ
227