11.3 Печење на тесто и месо
Конвенционално
готвење
КОЛАЧИ
(°C)
Рецепти со
170
матење
Тесто без квасец
170
Колач со сирење
170
и матеница
Strudel
175
Торта со џем
170
Божиќен колач,
160
загрејте ја
рерната празна
Колач со сливи,
175
загрејте ја
рерната празна
Мафинс Колачи
170
Мафинс Колачи,
-
две нивоа
Мафинс Колачи,
-
три нивоа
Бисквити
140
Бисквити, две
-
нивоа
Бисквити, три
-
нивоа
Пуслици
120
Пуслици, две
-
нивоа, загрејте ја
рерната празна
Кифлички,
190
загрејте ја
рерната празна
Готвење со вентилатор
(°C)
2
160
2
160
1
165
3
150
2
165
2
150
1
160
3
140 - 150
-
140 - 150
-
140 - 150
3
140 - 150
-
140 - 150
-
140 - 150
3
120
-
120
3
190
(мин)
3 (2 и 4)
45 - 60
3 (2 и 4)
20 - 30
2
60 - 80
2
60 - 80
2
30 - 40
2
90 - 120
2
50 - 60
3
20 - 30
2 и 4
25 - 35
1, 3 и 5
30 - 45
3
30 - 35
2 и 4
35 - 40
1, 3 и 5
35 - 45
3
80 - 100
2 и 4
80 - 100
3
12 - 20
Калап за
колачи
Калап за
колачи
Калап за
колачи, Ø 26
cm
Плех за
печење
Калап за
колачи, Ø 26
cm
Калап за
колачи, Ø 20
cm
Калап за леб
Плех за
печење
Плех за
печење
Плех за
печење
Плех за
печење
Плех за
печење
Плех за
печење
Плех за
печење
Плех за
печење
Плех за
печење
МАКЕДОНСКИ
431