5. Integral:
M e d i d a s
y cantidades
Ingredientes
Agua
Sal
Azúcar blanca
Aceite vegetal
Harina integral
Harina de fuerza
Leche
en
polvo
desnatada
Mejorante
Levadura seca
6. Sándwich:
M e d i d a s
y cantidades
Ingredientes
Agua
Huevo
Sal
Azúcar blanca
Aceite vegetal
Harina de fuerza
Leche
en
polvo
desnatada
Mejorante
Levadura seca
7. Masa tradicional:
Este programa no sirve para fermentar la mezcla sino para amasarla,
lo que es ideal para hacer masas para relleno y fideos con el molde
sin calentar. Además, no se tiene que elegir el color ni el peso.
450 g
170 ml
⅓ cuch. pequeña
1½ cuch. grande
½ cuch. grande
1 vaso
1 vaso
1½ cuch. grande
1 cuch. pequeña
1 cuch. pequeña
450 g
120 ml
1
⅓ cuch. pequeña
1½ cuch. grande
1 cuch. grande
2 vasos
1⅔ cuch. grande
1 cuch. pequeña
½ cuch. pequeña
680 g
230 ml
½ cuch. pequeña
2 cuch. grandes
1 cuch. grande
1¼ vaso
1½ vaso
1¾ cuch. grande
1½ cuch. pequeña
1 cuch. pequeña
680 g
190 ml
1
½ cuch. pequeña
2 cuch. grandes
1½ cuch. grande
2¾ vasos
1⅔ cuch. grande
1½ cuch. pequeña
1 cuch. pequeña
900 g
330 ml
1 cuch. pequeña
2½ cuch. grandes
1½ cuch. grande
1¾ vaso
2 vasos
2 cuch. grandes
2 cuch. pequeñas
1¼ cuch. pequeña
900 g
260 ml
1
½ cuch. pequeña
2½ cuch. grandes
2 cuch. grandes
3½ vasos
2 cuch. grandes
2 cuch. pequeñas
1¼ cuch. pequeña