Farina di grano duro
Latte scremato in polvere
Miglioratore
Lievito secco
Utilizzare un mixer per montare le uova, aggiungere gli altri ingredienti
4. Dolci:
Peso
Ingredienti
Uova
Latte
Burro (sciolto)
Sale
Zucchero
Farina per dolci
Cremor tartaro
Estratto di vaniglia
Lievito in polvere
Punti: sgusciare le uova, aggiungere lo zucchero e montare con il mixer per 4 minuti. Aggiungere
gli altri ingredienti, inserire la vaschetta del pane e avviare il programma.
5. Pane integrale:
Peso
Ingredienti
Acqua
Sale
Zucchero bianco
Olio vegetale
Farina integrale
Farina di grano duro
Latte scremato in polvere
Miglioratore
Lievito secco
2 bicchieri
1½ cucchiaio
1 cucchiaino
½ cucchiaino
450 g
2
60 ml
2 cucchiai
¼ cucchiaino
⅓ bicchiere
1 bicchiere
½ cucchiaino
1¼ cucchiaino
1 cucchiaio
450 g
170 ml
⅓ cucchiaino
1½ cucchiaio
½ cucchiaio
1 bicchiere
1 bicchiere
1½ cucchiaio
1 cucchiaino
1 cucchiaino
2½ bicchieri
2 cucchiai
1½ cucchiaino
1 cucchiaino
680 g
3
70 ml
3 cucchiai
¼ cucchiaino
½ bicchiere
1½ bicchiere
1 cucchiaino
1⅓ cucchiaino
1½ cucchiaio
680 g
230 ml
½ cucchiaino
2 cucchiai
1 cucchiaio
1¼ bicchiere
1½ bicchiere
1¾ cucchiai
1½ cucchiaino
1 cucchiaino
3 bicchieri
2½ cucchiai
2 cucchiaini
1 cucchiaino
900 g
4
80 ml
4 cucchiai
½ cucchiaino
¾ bicchiere
2 bicchieri
1½ cucchiaino
1½ cucchiaino
2 cucchiai
900 g
330 ml
1 cucchiaino
2½ cucchiai
1½ cucchiaio
1¾ bicchieri
2 bicchieri
2 cucchiai
2 cucchiaini
1¼ cucchiaino