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5. Vollkornweizen:
Gewicht
Zutaten
Wasser
Salz
Weißer Zucker
Pflanzenöl
Ganze Mahlzeit
backstarkes Mehl
Entfettetes Milchpulver
Backtriebmittel
Getrocknete Hefe
6. Sandwich:
Gewicht
Zutaten
Wasser
Ei
Salz
Weißer Zucker
Pflanzenöl
backstarkes Mehl
Entfettetes Milchpulver
Backtriebmittel
Getrocknete Hefe
7. Traditioneller Teig:
Dieses Programm dient nicht zum Hefegären, sondern zum Kneten
des Teigs, der zur Herstellung von Knödelhüllen und Nudeln
verwendet wird, wobei die Form nicht erhitzt wird und auch keine
Farbe und kein Gewicht gewählt werden kann.
450 g
170 ml
⅓ TL
1½ EL
½ EL
1 Tasse
1 Tasse
1½ EL
1 TL
1 TL
450 g
120 ml
1
⅓ TL
1½ EL
1 EL
2 Tassen
1⅔ EL
1 TL
½ TL
680 g
230 ml
½ TL
2 EL
1 EL
1¼ Tassen
1½ Tassen
1¾ EL
1½ TL
1 TL
680 g
190 ml
1
½ TL
2 EL
1½ EL
2¾ Tassen
1⅔ EL
1½ TL
1 TL
900 g
330 ml
1 TL
2½ EL
1½ EL
1¾ Tassen
2 Tassen
2 EL
2 TL
1¼ TL
900 g
260 ml
1
½ TL
2½ EL
2 EL
3½ Tassen
2 EL
2 TL
1¼ TL
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