Descargar Imprimir esta página

Alpina EBM-2003 Manual De Instrucciones página 71

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

daarna voor een uur naar de verwarmingsmodus (behalve bij
programma 7, 8 en 10)
7. Als het verwarmen niet nodig is, kun je de aan-/uitknop drie
seconden ingedrukt houden om het programma te beëindigen
8. Als het bakken is voltooid, kun je het bakblik met de haak uit het
apparaat tillen en met een handdoek vastpakken
9. Haal het brood en de kneedspatel uit het bakblik (pas op: het
bakblik is heet)
10. Als het brood is afgekoeld, kun je het in plakken snijden
F: Aanbevolen recepten: (De volgende recepten zijn alleen een
voorbeeld, en je kunt ze aan je eigen smaak aanpassen.)
De inhoud van de maatbeker is 250 ml, van de kleine lepel 5 ml
en van de grote lepel 15 ml. Een maatbeker meel is 150 g, een
maatbeker water is 250 g, een kleine lepel zout is 6 g, een kleine
lepel gedroogde gist is 3,5 g, een kleine lepel bakverbeteraar is
4,5 g, een kleine lepel baksoda is 6 g, een kleine lepel wijnsteen
is 3,5 g, een grote lepel suiker is 14 g, een grote lepel rozijnen
is 7 g, een grote lepel noten is 6 g, een grote lepel melkpoeder
is 6,5 g, een grote lepel olie is 16 g en een ei is 50 – 60 g.
Als je met de meegeleverde maatbeker en -lepels vloeistoffen gaat
afmeten, moet je zorgen dat de meethulpmiddelen op een vlak
oppervlak staan en dat je je ogen horizontaal houdt. Ook bij het
afmeten van vaste stoffen moeten de meethulpmiddelen op een
vlak oppervlak staan. De ingrediënten moeten niet boven de rand
uitsteken.
1. Basisrecept:
Gewicht
Ingrediënten
Water
Zout
Suiker
Plantaardige olie
Broodmeel
Mager melkpoeder
Bakverbeteraar
Gedroogde gist
450 g
160 ml
⅓ kleine lepel
2 grote lepels
1 grote lepel
2 bekers
1½ grote lepel
1 kleine lepel
½ kleine lepel
680 g
220 ml
½ kleine lepel
2½ grote lepel
1½ grote lepel
2¾ beker
2 grote lepels
1½ kleine lepel
1 kleine lepel
900 g
300 ml
1 kleine lepel
3 grote lepels
2 grote lepels
3¾ beker
2½ grote lepel
2 kleine lepels
1¼ kleine lepel

Publicidad

loading