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8. Confiture :
Confiture de fraise
Fraises
Sucre blanc
Jus de citron
Amidon de maïs
Ketchup
Tomate
Sucre blanc
Jus de citron
Amidon de maïs
Remarque : une fois la confiture terminée, lavez la casserole afin d'éviter
d'endommager la couche de peinture, ce qui réduirait la
durée de vie de l'appareil.
1. Toute la confiture doit être placée dans des récipients ou sur des
assiettes propres, puis conservée au réfrigérateur pour éviter qu'elle
ne se dessèche.
2. La confiture naturelle que nous fabriquons nous-mêmes n'est peut-
être pas aussi dense que celles qui sont vendues dans le commerce
et qui contiennent des additifs, mais cela n'affecte en rien leur qualité.
3. Encore meilleure avec du pain fait maison.
4. La densité de la confiture peut être améliorée en ajoutant 1/2 ~ 1½
tasse de pectine comestible.
5. En raison de la présence d'ingrédients frais, veillez à faire ces
préparations dans un lieu à température ambiante (18-25° C).
6. Veillez à respecter les quantités, sans dépasser le nombre
d'ingrédients indiqués pour éviter qu'ils ne bouillent.
7. La confiture aura meilleur goût si les ingrédients sont d'abord broyés
avec le mixeur (ou hachés au couteau).
400 g (350 ml) pelées
350 g
1 petite cuillère
30 g
400 g (350 ml) pelées
350 g
1 petite cuillère
30 g
Confiture de banane
Banane
400 g (350 ml) pelées
Sucre blanc
350 g
Jus de citron
1 petite cuillère
Amidon
de
30 g
maïs
Confiture de pomme
Pomme
400 g (380 ml) pelées et broyées
Sucre blanc
350 g
Jus de citron
1 petite cuillère
Amidon
de
30 g
maïs
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