W niektórych programach (1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10) w trakcie ugniatania można dodać
dodatkowe składniki, które zostały wcześniej wsypane do przegródki na składniki
(9): Jeżeli jest to opisane w przepisie, należy napełnić przegródkę na składniki (9)
przed rozpoczęciem wyrabiania program.
12. Po zakończeniu przygotowywania na wyświetlaczu (10) pojawi się „0:00", a
urządzenie wyemituje 10 sygnałów dźwiękowych. Teraz rozpoczyna się 1-godzinna
faza rozgrzewania. Po zakończeniu fazy nagrzewania urządzenie ponownie wye-
mituje 10 sygnałów dźwiękowych, a znak „:" czasu przestanie migać.
Funkcję utrzymywania ciepła można również anulować, naciskając
przycisk START/PAUZA/STOP przez 3 sekundy. Rozlegnie się sygnał
dźwiękowy i operacja zostanie zatrzymana. Teraz możesz ostrożnie
otworzyć pokrywę.
Forma do pieczenia (5) i dotykane części w komorze pieczenia
bardzo się nagrzewają! Użyj rękawicy kuchennej lub kuchennej,
aby wyjąć blachę do pieczenia (5). Ryzyko poparzenia!
13. Chwyć uchwyt (6) formy do pieczenia (5) i obróć ją lekko w kierunku przeciwnym
do ruchu wskazówek zegara, aby odblokować formę do pieczenia (5) z komory
pieczenia. Podnieś uchwyt (6), aby wyjąć formę do chleba (5) z urządzenia.
14. Używając rękawic kuchennych, obróć formę do pieczenia (5) (rączką formy do
dołu) i wyjmij gotowy chleb. W celu wyjęcia chleba z formy może być konieczne
lekkie potrząśnięcie blachą do pieczenia (5).
15. Hak do ciasta (4) znajduje się na spodzie chleba. Użyj haka (3), aby wyciągnąć to z
bochenka chleba.
Nigdy nie uderzaj formy do pieczenia (5) ani krawędzi, aby poluzować chleb,
ponieważ może to spowodować uszkodzenie formy.
Podczas pracy można monitorować stan składników przez okienko kontrolne (8).
Nigdy nie otwieraj pokrywy (7) urządzenia podczas fazy spoczynku i podnoszenia.
W rezultacie może się zdarzyć, że ciasto opadnie i nie będzie już luźne podczas
pieczenia.
Przechowywanie domowego chleba
Świeżo upieczony chleb jest najlepszy, gdy zostanie spożyty jak najszybciej. Przecho-
wuj resztki chleba w zamkniętej plastikowej torbie w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Jeśli chcesz przechowywać chleb dłużej, przechowuj go w lodówce lub zamrażaj w
zamkniętej plastikowej torbie przez maksymalnie 10 dni.
206
4.4 PRZEPISY
Składniki
1000 g
750 g
Program 1: Chleb standardowy
1 Woda
300 ml
240 ml
2 Olej
4 łyżki
3 łyżki
3 Sól
1,5
1
łyżeczki
łyżeczki
4 Cukier
3 łyżki
2,5 łyżki
5 Mąka
500 g
400 g
6 Drożdże
0,8
0,8
suszone
łyżeczki
łyżeczki
50 ml mniej wody zamiast 1 jaja
Program 2: Chleb francuski
1 Woda
300 ml
230 ml
2 Olej
2 łyżki
1,5 łyżki 1,25 łyżki
3 Sól
2
1,5
łyżeczki
łyżeczki
4 Cukier
3 łyżki
2 łyżki
5 Mąka
500 g
400 g
6 Drożdże
0,8
0,8
suszone
łyżeczki
łyżeczki
Program 3: Chleb pełnoziarnisty
1 Woda
300 ml
240 ml
2 Olej
3 łyżki
2,5 łyżki
3 Sól
1
1
łyżeczki
łyżeczki
4 Cukier
6 łyżki
5 łyżki
5 Mąka
200 g
160 g
6 Mąka pełno-
300 g
240 g
ziarnista
7 Drożdże
2
2
suszone
łyżeczki
łyżeczki
500 g
Instrukcje
180 ml
2 łyżki
0,5
dodać obok
łyżeczki
2 łyżki dodać obok
300 g
0,5
wsypać suchą mąkę, nie
łyżeczki
dopuszczać do kontaktu z płynem
160 ml
1
dodać obok
łyżeczki
1,5 łyżki dodać obok
300 g
0,5
wsypać suchą mąkę, nie
łyżeczki
dopuszczać do kontaktu z płynem
180 ml
2 łyżki
0,5
dodać obok
łyżeczki
4 łyżki dodać obok
120 g
180 g
2,5
wsypać suchą mąkę, nie
łyżeczki
dopuszczać do kontaktu z płynem
207