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Ingrédients
1000 g
750 g
Programme 4 : Pain rapide
1 Eau
320 ml
240 ml
2 Huile
4 CS
3 CS
3 Sel
1,5 cc
1 cc
4 Sucre
3 CS
2,5 CS
5 Farine
500 g
400 g
6 Levure
2,5 cc
2 cc
boulangère
sèche
Programme 5 : Pain sucré
1 Eau
300 ml
240 ml
2 Huile
5 CS
3 CS
3 Sel
1 cc
1 cc
4 Sucre
6 CS
5 CS
5 Farine
500 g
400 g
6 Poudre de lait
2 CS
1,5 CS
7 Levure
0,8 CS
0,8 CS
boulangère
sèche
Programm 6 : Pain de mie
1 Eau
300 ml
240 ml
2 Beurre
3 CS
2,5 CS
3 Sel
1 cc
1 cc
4 Sucre
3 CS
2,5 CS
5 Farine
500 g
400 g
6 Poudre de lait
2 CS
1,5 CS
7 Levure
0,8 cc
0,8 cc
boulangère
sèche
64
500 g
Instructions
180 ml Température de l'eau 40-50°C
2,5 CS
0,5 cc Mettre dans un coin
2 CS Mettre dans un coin
300 g
2 cc Mélanger à la farine, ne pas faire
entrer en contact avec du liquide
160 ml
2,5 CS
0,75 cc Mettre dans un coin
3 CS Mettre dans un coin
300 g
1 CS
0,5 CS Mélanger à la farine, ne pas faire
entrer en contact avec du liquide
160 ml
2,5 CS
0,75 cc Mettre dans un coin
2 CS Mettre dans un coin
300 g
1 CS
0,5 cc Mélanger à la farine, ne pas faire
entrer en contact avec du liquide
Programme 7 : Pain sans gluten
1 Eau chaude (45°C)
310 ml
2 Huile
3 Sel
1,5 cc
4 Sucre
5 Oeufs
6 Vinaigre
7 Mélange de farines sans
450 g
gluten
8 Gomme de xanthan
9 Levure boulangère sèche
1,5 cc
Programme 8 : Mix
1 Eau
330 ml
2 Huile
3 Sel
4 Farine
560 g
5 Levure boulangère sèche
1,25 CS
Programme 9 : Yaourt
1 Lait entier
500 ml
2 Yaourt nature
50 ml
Programme 10 : Dessert
1 Oeufs
2 Lait
240 ml
3 Riz cuit
300 g
4 Sucre
200 g
5 Raisins sec
200 g
Pain aux pommes de terre sans
gluten
Eau chaude (45°C)
3 CS
Huile végétale
Sel
3 CS
Sucre
3
Mélange de farines sans
gluten
1 CS
gekochte, geschälte
Kartoffeln, durchgepresst
1 CS
Levure boulangère sèche
2 CS
1 cc
Lait entier
Sucre
Ferment de yaourt
Programme 11 : Pâte
2
Eau
Huile
Sel
Farinr
Levure boulangère sèche
440 ml
1,5 cc
1,5 cc
1,5 cc
400 g
230 g
1,5 cc
800 ml
40 g
1 g
330 ml
3 CS
1 cc
560 g
0,5 cc
65
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