Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PROB L EM
LØSNING
Brødet har en tung, klumpet
Du har tilsat for meget frugt, fuldkorn eller andre
tekstur.
ingredienser til dejen. Kontroller, at alle ingredien-
serne er tilsat, og juster evt. mængderne, hvis det
er nødvendigt.
Du har brugt gammelt eller dårligt mel. Brug kun
friske ingredienser.
Brødet er dejagtigt i midten.
Du har brugt for meget eller for lidt væske. Du skal
altid måle alle ingredienser nøjagtigt og kontrollere,
om alle ingredienser er blevet tilsat. Juster mæng-
den af ingredienser om nødvendigt. Hvis luftfug-
tigheden er høj, skal du bruge ca. 1-2 spiseskefulde
mindre væske.
Der er for meget fugt i omgivelserne. Brug ca.
1-2 spiseskefulde mindre væske.
Du har prøvet en opskrift med våde ingredienser
(f.eks. yoghurt). Hvis du bruger ingredienser, der
indeholder vand, skal du reducere mængden af
væske tilsvarende.
Brødet har en grov struktur
Du har brugt for meget vand. Hvis du bruger
med huller.
ingredienser, der indeholder vand, skal du reducere
mængden af væske tilsvarende. Hvis luftfugtig-
heden er høj, skal du bruge ca. 1-2 spiseskefulde
mindre væske.
Du har ikke tilsat salt til den del. Kontroller, at alle
ingredienserne er tilsat. Juster eventuelt mængden
af ingredienser.
Dit brød er udsat for for meget fugt, og du har
brugt for varmt vand. Hvis du bruger ingredienser,
der indeholder vand, skal du reducere mængden
af væske tilsvarende. Hvis rumtemperaturen er høj,
skal du ikke bruge en timer, og du skal kun bruge
kolde ingredienser.
Brødet har en svampelignen-
Din mængde er for stor i forhold til formen.
de, ikke færdigbagt overflade.
Mål alle ingredienserne nøjagtigt af. Reducer
mængden med ⅓. Brug ikke mere end de
mængder, der er angivet i opskriften.
Du har brugt for meget mel. Reducer mængden
med ⅓. Brug ikke mere end de mængder, der er
angivet i opskriften.
308
PRO BLEM
LØSNING
Brødet har en svampelignen-
Du har brugt for meget gær eller for lidt salt.
de, ikke færdigbagt overflade.
Du skal altid måle alle ingredienser nøjagtigt og
kontrollere, om alle ingredienser er blevet tilsat.
Juster eventuelt mængden af ingredienser. Tag
brødet ud af maskinen straks efter bagningen, og
lad det afkøle på en rist. Vent mindst 15 minutter,
før du skærer brødet ud.
Du har brugt for meget sukker. Du skal altid måle
alle ingredienser nøjagtigt og kontrollere, om alle
ingredienser er blevet tilsat. Juster mængden af
ingredienser om nødvendigt.
Du har tilsat flere søde ingredienser til dejen ud
over det sukker, du har brugt. Kontroller, at alle
ingredienserne er tilsat. Juster mængden af
ingredienser om nødvendigt.
Brødskiverne bliver ujævne
Du lod ikke brødet køle tilstrækkeligt af, hvilket
eller klæbrige.
forhindrede dampen i at slippe ud. Tag brødet ud
af maskinen straks efter bagningen, og lad det
afkøle på en rist. Vent mindst 15 minutter, før du
skærer brødet ud.
Der er melrester på brødets
Melet er ikke helt indarbejdet i siderne under
overflade.
æltningen. Bageformen (5) må IKKE smøres med
fedtstof.
309
Publicidad
