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4 . PU ESTA EN MA RCHA Y F UNC ION AM IEN TO
4.1 ANTES DEL PRIMER USO
1. Retira todo el embalaje del aparato.
2. Antes de utilizar el aparato por primera vez, limpia el molde (5) y el gancho amasador
(4), así como el vaso medidor (1) y la cuchara medidora (2), tal y como se describe en
el capítulo „Limpieza y mantenimiento".
3. Coloca el aparato de forma que se pueda conectar fácilmente a la red eléctrica.
4. Configura la panificadora en el modo de horneado (programa 14) y ponla en
funcionamiento durante unos 10 minutos vacía. A continuación, deja que se enfríe,
desmonta las piezas y vuelve a limpiarlas.
Al utilizar el aparato por primera vez, es posible que percibas un ligero olor,
sin embargo, desaparecerá con el uso prolongado.
4.2 FUNCIONES
Botón "START/PAUSE/STOP":
Pulsa el botón para iniciar el proceso de preparación. La pantalla (10) mostrará el
tiempo de funcionamiento restante (hh:mm).
Si deseas interrumpir el proceso de preparación, pulsa brevemente el mismo botón
y el tiempo en la pantalla parpadeará. Para continuar, pulsa de nuevo el botón.
Si deseas detener el proceso de preparación antes de que transcurra el tiempo
programado, pulsa el botón durante más de 2 segundos. Una señal acústica sonará
y la operación se interrumpirá.
Recipiente para ingredientes:
En algunos programas (1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10) es posible añadir otros ingredientes durante
el proceso de amasado. Estos se deben colocar en el recipiente para ingredientes
(9). Si la receta lo indica, agrega los ingredientes en el recipiente para ingredientes.
Una vez que el programa llegue a la fase en que se deben añadir los ingredientes, el
aparato abrirá el recipiente de manera automática. Para sacar el recipiente, pulsa
los botones negros pequeños a cada lado y tira hacia arriba.
– No satures el recipiente.
– Asegúrate siempre de que los ingredientes tengan el tamaño adecuado: no deben
ser demasiado pequeños porque pueden caber por las ranuras de ventilación;
tampoco deben ser muy grandes para que quepan por la abertura.
– Nunca viertas líquidos en el recipiente para ingredientes.
– Asegúrate de que los ingredientes pegajosos (por ejemplo, las cerezas) no se
apelmacen. Si es necesario, espolvorea esos ingredientes primero con un poco de
harina.
– Si utilizas ingredientes húmedos (como aceitunas), sécalos previamente con un
paño de cocina.
Para introducir el recipiente para ingredientes, asegúrate de que la flecha apunta
hacia abajo.
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Temporizador:
Si deseas posponer el tiempo de preparación, presiona el botón "TIME+".
Grado de tueste:
El nivel de tueste predeterminado es "medio". Para cambiar el grado de tueste, pre-
siona el botón "COLOR" hasta que en la pantalla aparezca el grado que deseas.
Cantidad:
El valor predeterminado es 750 g. Para cambiar la cantidad de masa/tamaño del
pan, presiona el botón "WEIGHT" hasta que en la pantalla aparezca la cantidad que
deseas.
Mantener caliente:
Después del horneado comienza la fase de mantención del calor por 1 hora. Lue-
go de esto, el aparato dará una señal acústica 10 veces. Si deseas parar la función
de mantención del calor antes, presiona el botón "STOP/PAUSE/STOP" durante un
segundo. Escucharás una señal acústica y la función de mantención del calor se
detendrá.
Programas:
El aparato cuenta con 15 programas desarrollados para preparaciones específicas.
Estos difieren en la duración de cada fase. Presiona el botón "MENU" para elegir el
programa que deseas.
Información adicional sobre algunos programas
Yogur (programa 9):
Antes de preparar yogur, debes asegurarte de que el molde está completamente
limpio y no haya restos de pan u otros alimentos. Utiliza agua muy caliente para
limpiarlo, sécalo bien y finalmente deja que se enfríe.
Para hacer yogur, no es necesario utilizar el gancho amasador. Los ingredientes
(leche entera y cultivo iniciador de yogur) deben mezclarse ligera y uniformemente
con una cuchara de madera o similar antes de iniciar el programa.
Mermelada (programa 12):
Ten en cuenta que al cocinar la mermelada se forma ácido. Como resultado,
el pan horneado en el mismo molde puede no desprenderse fácilmente.
Limpia bien el molde después de hacer la mermelada.
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