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Koro BROTM 001 Manual De Instrucciones página 55

Máquina para hacer pan de acero inoxidable

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  • ESPAÑOL, página 50
Horneado (programa 14):
Con este programa se puede hornear masa de pan previamente preparada.
1. Pon la masa de pan preparada en el molde, no los ingredientes. Asegúrate de que
la masa se distribuye uniformemente en el molde.
2. Selecciona el programa 14.
3. Pulsa los botones "TIME+" y "TIME-" para ajustar el tiempo de horneado que deseas
(el tiempo predeterminado es de 0:30 h, máximo 1:00 h).
4. Al presionar el botón "COLOR" puedes ajustar la temperatura de cocción: 100°C
(poco tostado); 150°C (medio); 200°C (muy tostado).
5. Pulsa el botón "START/PAUSE/STOP" para iniciar el programa.
Pan casero (programa 15):
Presiona este botón para abrir el menú de pan casero. En este menú puedes configu-
rar el tiempo para cada proceso, p. ej. para el amasado, la fermentación y el horneado.
FUNCIONES ESPECIALES
Memoria en caso de apagón:
En caso de corte del suministro eléctrico o de desenchufe de la toma de corriente,
el aparato reanuda su funcionamiento de manera automática y desde el punto en
que se interrumpió en cuanto se restablece el suministro eléctrico, siempre y cuando
la interrupción no haya durado más de 10 minutos. El tiempo de funcionamiento se
prolongará en relación con la duración de la interrupción.
Si la interrupción dura más de 10 minutos, el aparato dejará de funcionar y la pantalla
LCD volverá a la configuración predeterminada. Si la masa ya ha empezado a subir,
desecha los ingredientes del molde. Si no es así, basta con reiniciar el programa.
Protección contra sobrecalentamiento / mal funcionamiento:
En caso de sobrecalentamiento o avería, el aparato se apagará automáticamente y
sonará una señal acústica continua a modo de advertencia.
En la pantalla podrán aparecer los siguientes códigos:
EE0:
Este código indica que el sensor de temperatura no está conectado. Pulsa el botón
"START/PAUSE/STOP" para detener el programa y desenchufa el aparato.
Ponte en contacto con el servicio de atención al cliente para que revisen, reparen o
ajusten eléctrica o mecánicamente el sensor.
HHH:
Este código aparece cuando la temperatura dentro del recipiente es demasiado alta.
Pulsa el botón "START/PAUSE/STOP'' para detener el programa. Desenchufa el apara-
to, abre la tapa y deja que se enfríe completamente durante 10-20 minutos antes de
volver a ponerlo en marcha.
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4.3 USO
1. Retira el molde (5) del aparato girando el asa (6) en el sentido
contrario a las agujas del reloj y, a continuación, tira de ella.
2. Coloca el gancho amasador (4) en la clavija central del
molde (5).
3. Mide exactamente todos los ingredientes y ponlos en el
molde (5) en el orden indicado en la receta.
Por regla general, el orden de los ingredientes es el siguiente:
1) Todos los ingredientes líquidos, 2) la grasa, 3) todos los
ingredientes secos, 4) la levadura.
Haz una pequeña hendidura en la superficie de la harina con
el dedo y añade la levadura en ese lugar. Asegúrate de que
la levadura no entre en contacto con la sal o los ingredientes
líquidos.
4. Introduce el molde (5) en la panificadora y asegúrate de
que quede bien encajado girándolo en el sentido de las
agujas del reloj.
El molde (5) debe encajar correctamente para que la masa
pueda mezclarse y amasarse bien.
5. Cierra la tapa (7).
6. Enchufa el aparato; una señal acústica sonará y la pantalla
(10) mostrará por defecto el programa 1, 750 g y tueste medio.
7. Pulsa el botón "MENU" hasta que aparezca el programa
que deseas.
8. Pulsa el botón "WEIGHT" para seleccionar el peso deseado
(500 g, 750g y 1000 g). (No es posible seleccionar el peso en
los programas 8, 9, 1015).
9. Pulsa el botón "COLOR" para seleccionar el grado de tueste
de tu pan: poco tostado/medio/muy tostado. (No es posible seleccionar el grado
de tueste en los programas 8,9,10,11, 12).
10. Si deseas, utiliza los botones "TIME+" y "TIME-" para ajustar el tiempo de retardo.
Pulsa los botones "TIME+" y "TIME-" para aumentar o disminuir el tiempo de retardo
mostrado en la pantalla. (Esta función no está disponible para los programas
4, 8 a 10 y 12 a 14).
No utilices el temporizador de retardo si utilizas productos lácteos, huevos, etc.
en la masa.
11. Pulse una vez el botón "START/PAUSE/STOP" para iniciar el programa. La panifica-
dora emitirá un pitido y se mostrará el símbolo de la función de mezcla.
El gancho amasador (4) comenzará a mezclar los ingredientes en el molde (5).
Si has activado un temporizador de retardo, el gancho amasador (4) mezclará
los ingredientes solo cuando se inicie el programa.
levadura
ingredientes secos
ingedientes líquidos,
grasa
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