Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PROB L EEM
OPLOSSING
Het brood heeft zware,
Je hebt te veel fruit, volkoren of andere ingrediën-
klonterige broodtexturen.
ten aan het deeg toegevoegd. Controleer of alle
ingrediënten zijn toegevoegd en pas zo nodig de
hoeveelheden aan.
Je hebt oud of slecht meel gebruikt. Gebruik alleen
verse ingrediënten.
Het brood is deegachtig
Je hebt te veel of te weinig vloeistof gebruikt. Meet
in het midden.
alle ingrediënten altijd precies af en controleer
of alle ingrediënten zijn toegevoegd. Pas indien
nodig de hoeveelheden van de ingrediënten aan.
Gebruik bij een hoge luchtvochtigheid ongeveer
1-2 eetlepels minder vloeistof..
Er is te veel vocht in de omgeving. Gebruik ongeveer
1-2 el minder vloeistof.
Je hebt een recept geprobeerd met natte ingre-
diënten (bijvoorbeeld yoghurt). Als je ingrediënten
gebruikt die water bevatten, moet je de hoeveel-
heid vloeistof dienovereenkomstig verminderen.
Het brood heeft een open,
Je hebt te veel water gebruikt. Als je ingrediënten
gebruikt die water bevatten, verminder je de hoe-
grove broodtextuur met
veelheid vloeistof dienovereenkomstig. Gebruik bij
gaatjes.
een hoge luchtvochtigheid ongeveer 1-2 eetlepels
minder vloeistof.
Je hebt er geen zout aan toegevoegd. Controleer
of alle ingrediënten zijn toegevoegd. Pas indien
nodig de hoeveelheden van de ingrediënten aan.
Je brood is blootgesteld aan te veel vocht en je
hebt te warm water gebruikt. Als je ingrediënten
gebruikt die water bevatten, moet je de hoeveel-
heid vloeistof dienovereenkomstig verminderen.
Als de kamertemperatuur hoog is, gebruik dan
geen timer en gebruik alleen koude ingrediënten.
Het brood heeft een pad-
Je hoeveelheid is te groot voor de mal. Meet alle
denstoelachtig, ongebakken
ingrediënten precies af. Verminder de hoeveelheid
oppervlak.
met ⅓. Gebruik niet meer dan de in het recept
aangegeven hoeveelheden.
Je hebt te veel bloem gebruikt. Verminder de hoe-
veelheid met ⅓. Gebruik niet meer dan de in het
recept vermelde hoeveelheden.
188
PRO BLEEM
OPLOSSING
Het brood heeft een pad-
Je hebt te veel gist of te weinig zout gebruikt.
denstoelachtig, ongebakken
Meet alle ingrediënten altijd precies af en con-
oppervlak.
troleer of alle ingrediënten zijn toegevoegd. Pas
zo nodig de hoeveelheden van de ingrediënten
aan. Haal het brood onmiddellijk na het bakken uit
de machine en laat het afkoelen op een rooster.
Wacht minstens 15 minuten voordat je het brood
snijdt.
Je hebt te veel suiker gebruikt. Meet alle ingre-
diënten altijd precies af en controleer of alle
ingrediënten zijn toegevoegd. Pas indien nodig de
hoeveelheden van de ingrediënten aan.
Je hebt extra zoete ingrediënten aan het deeg
toegevoegd naast de suiker die je hebt gebruikt.
Controleer of alle ingrediënten zijn toegevoegd.
Pas indien nodig de hoeveelheden van de ingre-
diënten aan.
De sneetjes brood worden
Je hebt het brood niet voldoende laten afkoelen,
ongelijk of kleverig.
waardoor de stoom niet kon ontsnappen. Haal het
brood onmiddellijk na het bakken uit de machine
en laat het afkoelen op een rooster. Wacht mins-
tens 15 minuten voordat je het brood snijdt.
Het brood heeft meelresten
Het meel wordt tijdens het kneden niet volledig aan
op het broodoppervlak.
de zijkanten opgenomen. Vet het bakblik (5) NIET in.
189
Publicidad
