ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ
1 Κανονικό ψωμί
Βασικό πρόγραμμα για όλα σχεδόν τα ψωμιά, όπως λευκό και
ανάμεικτο ψωμί.
2 Γαλλικό ψωμί
Για ελαφριά ψωμιά με λεπτό αλεύρι, λίγη ζάχαρη και λίπος. Το
ψωμί είναι συνήθως αφράτο και έχει τραγανή κρούστα. Δεν
ενδείκνυται για συνταγές ψησίματος που απαιτούν βούτυρο,
μαργαρίνη ή γάλα.
3 Ψωμί ολικής άλεσης
Για ψωμιά με υψηλή περιεκτικότητα σε σιτάρι, σίκαλη, βρώμη
κ.λπ.
4 Γρήγορο ψωμί
Για τη γρήγορη παρασκευή ψωμιού ολικής άλεσης.
5 Γλυκό ψωμί
Για την παρασκευή γλυκού ψωμιού, π.χ. brioche.
6 Ψωμί για σάντουιτς
Για την προετοιμασία ψωμιού σάντουιτς.
7 Ψωμί χωρίς γλουτένη
Ειδικά σχεδιασμένο πρόγραμμα για ψωμί χωρίς γλουτένη.
8 Mix
Πρόγραμμα ανάμειξης για την παρασκευή ζύμης που δε
χρειάζεται να φουσκώσει (π.χ. ζυμαρικά).
9 Γιαούρτι
Για την παρασκευή γιαουρτιού από πλήρες γάλα.
10 Επιδόρπια
Για την παρασκευή επιδορπίων (βλ. συνταγές).
11 Ζύμη
Μόνο για ζύμωμα ζύμης, χωρίς λειτουργία ψησίματος.
12 Μαρμελάδα
Χρησιμοποιήστε αυτή τη ρύθμιση για την παρασκευή γλυκών
εδεσμάτων από φρέσκα φρούτα και για την παρασκευή
μαρμελάδας.
13 Κέικ
Για την παρασκευή κέικ (παντεσπάνι, ζύμη με μπέικιν
πάουντερ).
14 Ψήσιμο
Για εκ νέου ψήσιμο ψωμιού όταν μια φρατζόλα είναι πολύ
ελαφριά ή δεν έχει ψηθεί καλά.
15 Σπιτικό ψωμί
Ατομική ρύθμιση των φάσεων του προγράμματος για τρόφιμα
χωρίς γλουτένη.
126
ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΎ
Χρονοδιακόπτης (έναρξη αργότερα)
Η λειτουργία ανακατέματος είναι ενεργοποιημένη
Λειτουργία ζύμωσης
Λειτουργία φουσκώματος της ζύμης
Χρώμα εξωτερικού του ψωμιού: ελαφρύ/μέτριο/σκούρο
Η λειτουργία ψησίματος ψωμιού τελείωσε
Λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας
Λειτουργία ψησίματος
Προδιαγραφές βάρους
Μηχανισμός ασφάλισης αρτοπαρασκευαστή
Φάσεις
Προθέρμανση
Επιλογή προγράμματος
Χρόνος
127