9.10 PROGRAMMATION ET fONCTIONNEMENT : fONCTION POMPE (CUISSON 61)
Dans le modèle Cuisson 61, la fonction pompe est utile quand on prévoit un usage continu de la machine : en fonctionnant
en continu, la pompe augmente le rendement tout en maintenant une température de fonctionnement toujours optimale.
Procéder comme suit:
1) Enfoncer la touche "PUMP" pendant 3 secondes. On active la fonction avec le démarrage de la pompe.
Toutes les fonctions restent configurées en fonction du programme utilisé.
Les phases se succèdent normalement, avec la pompe toujours allumée.
2) Enfoncer de nouveau la touche "PUMP" pendant 3 secondes pour désactiver la fonction.
Si aucun cycle n'est activé pendant 15 minutes, la fonction est déactivée automatiquement.
Sur les modèles Cuisson 61 équipés d'une pompe à vide spéciale d'un débit de 150m
pompe" s'active automatiquement à la fin du premier cycle : à savoir, la pompe à vide continuera de fonc-
tionner pendant encore 60 secondes ; une fois ce temps écoulé, sans qu'aucun nouveau autre cycle n'ait
été activé, celle-ci s'arrêtera. L'automatisme se répétera au cycle suivant. Cette précaution, présente
uniquement sur le modèle susmentionné, rappelle de travailler avec la "fonction pompe" activée, étant donné
que cette fonction permet une augmentation sensible du rendement et de la durée de la pompe de 150 m
9.11 PROGRAMMATION ET fONCTIONNEMENT :
CyClE DE DéShUMIDIfICATION DE l'hUIlE POMPE
Le cycle a une durée de 20 minutes et doit être effectué toutes les semaines, avec une fréquence croissante en fonction
de la difficulté d'utilisation de la machine.
Procéder comme suit:
1) Sélectionnez le programme "h
2) baissez le couvercle dans les 25 secondes suivant l'activation. Le cycle démarre. Les diodes indiquent le fonction-
nement jusqu'à la fin du temps total du cycle de 20 minutes.
3) A la fin du cycle, la machine revient en condition d'attente. Elle est prête pour un cycle de lavage selon le program-
me configuré.
4) Arrêt anticipé du cycle : le cycle de déshumidification peut être interrompu, à tout moment,
en appuyant sur la touche "STOP".
Rev. 01 - 03/2018 - Cod. 1500024 - Manuel d'utilisation pour conditionneuses sous-vide pour la cuisson sous vide mod.
OUT". Le message "h
OUT PRET" s'affiche sur l'afficheur.
2
2
fONCTIONNEMENT
/h, la "fonction
3
/h.
3
Cuisson
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