Mantenimiento Periódico Programado; Frecuencia; Intervención - Orved Сuisson 31 Manual De Uso

10.2 MANTENIMIENTO PERIóDICO PROGRAMADO

fRECUENCIA

Antes de cada puesta en marcha Bomba
Semanalmente
Cada 5000 ciclos de trabajo
Cada 10000 ciclos de trabajo
Cada dos cambios del aceite
Cada 1000 horas de
funcionamiento
Cada 6 meses y después de
períodos largos de nactividad
Anualmente
Rev. 01 - 03/2018 - Cod. 1500024 - Manual de uso para envasadoras al vacío para cocina al vacío mod.
PARTICUlAR MÁqUINA
Cable de alimentación
Tapa Plexiglás
Siliconas barra de contrapartida y
junta tapa Plexiglás
Máquina y Cámara de vacío
Conexión barra soldadora
Barra soldadora
Bomba
Máquina, cámara de vacío, tapa y
estantes
Cuisson 31
Cuisson 41/Cuisson 41H/Cuisson 61
Bomba
Cuisson 61
Bomba
Bisagras tapa
MANTENIMIENTO
INTERVENCIóN
Controle nivel y color del aceite; eventualmente.
Complete el nivel o realice el cambio completo,
si el color es oscuro o medio blanco.
Controle integridad; sustituir si defectuoso
(llame al servicio de asistencia especializado).
Controle la integridad; en caso de presencia de
grietas y estrías, llame al servicio de asistencia
para la sustitución de la tapa.
Controle que estén bien colocadas en su lugar;
sustituya si defectuosas o desgastadas.
Limpie de impurezas, aceites y grasas.
Controle que esté bien puesta sobre los dos
pernos de contacto.
Limpie la parte superior con un paño húmedo.
Limpie los dos pernos de contacto.
Realice el ciclo de deshumidificación del aceite.
Desinfectar.
Efectuar el cambio del aceite bomba. (Llame al
servicio asistencia especializado).
Cambiar el filtro depurador de la bomba.
(Llame al servicio asistencia especializado).
Cambiar el filtro del aceite.
(Llame al servicio asistencia especializado).
Efectuar el cambio del aceite bomba.
(Llame al servicio asistencia especializado).
Engrase pernos con grasa idónea y certificada
para uso alimentario (llame al servicio asistencia
especializado).
Cuisson 321