INSTAlACIóN
PElIGRO EléCTRICO
• La inversión de las fases en las máquinas con alimentación trifásica, debe ser realizada exclusivamente
por personal técnico cualificado.
• Controle que la red a la que conecta la máquina, posea una idónea y eficiente instala-
ción de tierra.
• verifique que el cable de alimentación no esté dañado o atascado. En caso de necesi-
dad, contáctese con personal técnico cualificado para la sustitución.
• El acceso a las partes en tensión de la máquina está permitido exclusivamente al personal técnico cualificado.
• Introduzca y quite la clavija ejerciendo la tracción sobre la clavija y nunca sobre el cable.
6) Conectar el gas
Conecte la máquina a la bombona del gas mediante un específico tubo Ø10mm, mediante la conexión rápido ubicada
en el lado posterior. Apriete la rosca verde del enganche e introduzca el tubo.
Regule la presión del reductor proporcionado junto a la bombona entre 0,5 y 1 bar.
ATENCIóN!
• Para el suministro de la mezcla de gas más adecuada a sus exigencias, consulte a las empresas que distri-
buyen gas para alimentos. Las mismas le proporcionarán el reductor de presión. Observe escrupulosamen-
te las prescripciones del productor de gas para el uso correcto de las bombonas y los reductores de presión de gas!
• Utilice un tubo de conexión idóneo para la conexión presente en la bombona y el enganche de la máquina. En
la mayor parte de los casos, se utilizan tubos de diámetro externo de 10 mm.
• Fije el tubo adecuadamente del lado de la conexión reguladora de presión con anillos sujetatubos.
• Utilice únicamente nitrógeno N
-CO
o mezclas de otros gases inertes alimentarios.
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• No utilice nunca oxígeno O
u otros gases explosivos o inflamables, o gases no adecuados para el envasado de alimentos.
• Fije sólidamente las bombonas de gas para evitar que se vuelquen.
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o anhídrido carbónico CO
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u otros gases explosivos o inflamables, o mezclas de gases contenientes oxígeno O
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Rev. 01 - 03/2018 - Cod. 1500024 - Manual de uso para envasadoras al vacío para cocina al vacío mod.
o mezclas de nitrógeno y anhídrido carbónico N
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Cuisson