Table de cuisson
ÉTAPE 1
Placez tous les ingrédients dans un récipient de cuisson
(casserole, marmite, etc.).
ÉTAPE 2
Placez le récipient sur un brûleur de surface.
ÉTAPE 3
Allumer le brûleur de surface.
Brûleurs à gaz
AvD
ArD
C
AvG
ArG
Position
Objectif
Avant droit (RF)
Chauffage électrique
23 000 BTU
Arrière droit (RR)
Mijotage à feu doux
5 000 BTU
Centre (C)
Grillade/Gril
10 000 BTU
Avant gauche (LF)
Chauffage rapide
16 000 BTU
Arrière gauche (LR)
Chauffage général/
9 500 BTU
Mijotage faible
* La sauce tomate doit être remuée pendant qu'elle mijote.
Chaque brûleur s'accompagne de son bouton
correspondant qui vous permet de régler le niveau de la
flamme de Faible à Élevé.
Par ailleurs, chaque bouton de brûleur dispose d'un
réglage Lite. Tourner un bouton de brûleur sur la position
Lite permet d'allumer le brûleur correspondant. Les
voyants des brûleurs se trouvent au-dessus de chaque
bouton et indiquent quel brûleur est contrôlé par le
bouton. Chaque brûleur est conçu pour un objectif de
cuisson spécifique. Voir le tableau ci-dessous.
Type d'aliments
Caractéristiques
Porter à ébullition
Puissance maximale
Aliments délicats qui
Chocolat, plats mijotés,
nécessitent une chaleur
sauces
faible pendant une
longue période.
Crêpes, hamburgers,
œufs au plat,
Cuisson générale
sandwichs chauds
Général
Cuisson générale
Nourriture générale,
plats mijotés,
Cuisson générale
sauce tomate *
Français 17