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Mantenimiento
Cuando guarde el recipiente para pan en el aparato, hágalo en la posición BLOQUEADO, pero deje la paleta
amasadora suelta en el recipiente y lista para ser ajustada.
Acerca del Revestimiento Antiadherente del recipiente para pan y la paleta amasadora:
•
Para proteger el revestimiento antiadherente:
•
No utilice utensilios duros como espátulas de metal, cuchillos o tenedores.
•
No utilice cepillos duros, estropajos de nylon duro o cepillos metálicos.
•
Asegúrese de limpiarlo después de cada uso.
•
Con el paso del tiempo, el color del revestimiento antiadherente puede cambiar debido a la humedad o
el vapor creados durante la cocción. Esto es normal, y no tiene ningún efecto sobre el funcionamiento del
aparato o su uso.
•
No utilice paños con benceno, disolvente o sustancias químicas para la limpieza. (Puede dañar la unidad
principal o el recipiente para pan)
•
No lo ponga en el lavavajillas o el secaplatos.
•
Deje enfriar completamente el aparato antes de guardarlo.
•
Cuando guarde la máquina para pan, asegúrese de cerrar la tapa y no coloque ningún objeto
(especialmente pesado) sobre la tapa.
•
Seque bien el recipiente para pan y la paleta amasadora antes de guardarlos.
Indicaciones y consejos
ES
Esta guía se ha creado para ayudarle ante cualquier dificultad que tenga a medida que aprende el
funcionamiento de su máquina para pan. Si sus primeros resultados de cocción no son del todo satisfactorios,
consulte las siguientes tablas.
Problema
El pan se eleva
demasiado
El pan no se eleva lo
suficiente.
El pan se ha hundido
El pan se elevó bien,
pero se bajó durante la
cocción
Pan deformado
después de la cocción
134
Posible causa
•
Demasiada levadura o harina.
•
No hay sal suficiente.
•
Exceso de agua en el pan.
•
Poca o inadecuada levadura.
•
Levadura húmeda o caducada.
•
Levadura en contacto con la sal.
•
Agua demasiado caliente.
•
Tipo inadecuado de harina.
•
Harina húmeda o caducada.
•
Ingredientes demasiado
calientes.
•
Demasiada agua.
•
Ingredientes caducados.
•
Harina de baja calidad.
•
Contenido de gluten o harina
demasiado bajo.
•
Demasiada agua.
Solución
•
Compruebe los ingredientes
cuidadosamente para ver si las porciones
son correctas.
•
Compruebe si los ingredientes son antiguos
o están caducados.
•
Reduzca el contenido de agua.
•
Compruebe cuidadosamente el estado de
la levadura.
•
Utilice sólo levadura en sobre.
•
Mantenga los ingredientes separados.
•
Utilice agua fresca a temperatura ambiente.
•
Utilice harina para pan nueva.
•
Guarde la harina para pan en un lugar seco,
oscuro y fresco.
•
Utilice agua a temperatura ambiente
e ingredientes en buen estado y
correctamente almacenados.
•
Reduzca ligeramente el contenido de agua.
•
Respete las fechas de caducidad.
•
Utilice harina para pan en buen estado.
•
Utilice harina para pan en buen estado.
•
Reduzca ligeramente el contenido de agua.
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