Logik L90BMS10E Manual De Instrucciones página 41

Oppskrifter Programmeny
Tomatbrød Vanlig eller hurtig
Brioche Kake
Pizzadeig Deig
Bolledeig Deig
Ingredienser
Vann ved romtemperatur (20 °C)
Olivenolje
Salt
Sterkt hvitt brødmel
Soltørkede tomater
Tørrgjær
• * Lag fra vannet som ble brukt til å bløtgjøre tomatene pluss
friskt vann. (Se under)
• Først bløtgjør du tomatene i litt varmt vann for 15 minutter. Sil
av vannet og skjær opp i biter, men ta vare på vannet.
• Du kan tilføre tomatene sammen med alle andre ingredienser
på begynnelsen av programmet. Dette vil gi brødet en blandet
smaksopplevelse.
• Du kan også tilføre tomatene halvveis gjennom syklusen. Dette
vil bevare deres individuelle trekk og gi mer smak på brødet.
Vann ved romtemperatur (20 °C)
Middels store egg, vispet
Smør (kuttet opp i terninger)
Sterkt hvitt brødmel
Strøsukker
Salt
Tørrgjær
• Hvis du foretrekker en tynnere skorpe på briochen, stopper du
programmet 25 minutter tidligere og tar ut brødet.
Vann ved romtemperatur (20 °C)
Olivenolje
Sterkt hvitt brødmel
Sukker
Salt
Tørrgjær
• Dette bør være nok til tre 12 tommers (300 mm) pizzabunner.
• Rull inn i sirkler på en overflate som er strødd med mel og klip
kantene oppover for å lage en kant.
• Legg på et smurt bakepapir, dekk med pizzasaus, ost og annet
du vil bruke og stek på gassmerke 6 / 200 °C / 400 °F for 15
minutter.
Vann ved romtemperatur (20 °C)
Egg, vispet
Margarin
Sterkt hvitt brødmel
Sukker
Salt
Tørrgjær
Deler
1 kopp*
2 ss
NO
1/2 ts
3 1/3 kopper
30 g (2 1/4 oz)
1/2 ts
2 1/4 ss
3
75 g (3 oz.)
2 1/2 kopper
1 1/2 ss
3/4 ts
2 1/2 ts
1 1/2 kopper
2 1/2 ss
4 1/2 kopper
2 1/2 ss
1 1/2 ts
2 1/4 ts
2/3 kopp
2
2 ss
3 kopper
2 ss
1/2 ts
2 ts
41