Opskrifter
Hvidt brød
Variationer af
hvidt brød
•
Ost
DK
•
Daddel
•
Tranebær
Kartoffel
Løgbrød
Ost- og løgbrød
92
Programmenu
Basalt eller hurtigt
Vand med stuetemperatur (20 °C)
Vegetabilsk olie
Salt
Hvidt brødmel
Hvidt sukker
Tørret gær
Basalt eller hurtigt
Medmindre andet er nævnt, er ingredienserne oplistet nedenfor i
tillæg til hvidt brød miksen.
Basalt eller hurtigt
Reven ost
•
Nedsæt mængden af vand, hvis osten er meget fugtig.
Basalt eller hurtigt
Hakkede dadler
•
Kom i efter den anden æltning, når brødmaskinen bipper.
Basalt eller hurtigt
Muskat
Revet appelsinskal
Tørrede tranebær
Appelsinmarmedlade
Brug tranebærsaft i stedet for vand
Basalt eller hurtigt
Tørrede kartoffelskiver
Tørret persille
•
Reducer mængden af mel svarende til mængden af kartoffel.
Basalt eller hurtigt
Kom alle ingredienserne i fra starten
Vand med stuetemperatur (20 °C)
Salt
Mælkepulver
Hvidt brødmel
Tørrede løgskiver
Smør, hakket i småstykker
Sukker
Tørret gær
Basalt eller hurtigt
Mælk
Ekstra jomfruolie
Reven, moden cheddarost
Løg (fintrevne/ food processor (køkkenmaskine))
Salt
Sukker
Hvidt brødmel
Sennepspulver
Tørret gær
Ingredienser
Portioner
1 1/3 kop
1 spiseske
1 teske
3 1/3 kop
1 teske
2 teskeer
3/4 kop
1/2 kop
1½ teske
1-2 spiseskeer
2-4 spiseskeer
1-2 spiseskeer
1/3 kop
1-2 teskeer
1 1/3 kop
1 teske
1 spiseske
3 1/3 kop
1/3 kop
12g (1/2 oz.)
1 teske
2 teskeer
1 1/8 kop
1 spiseske
3/4 kop (75g /
3 oz.)
1/2
1 teske
1 teske
3 1/3 kop
1/2 teske
2 teskeer