Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Underhåll
När bakformen förvaras i bakmaskinen låt den vara i låst läge med låt knådare var lös i bakformen redo för att
monteras.
Om den teflonbehandlade beläggningen i bakformen och knådaren:
•
För att skydda teflonbehandlingen:
•
Använd inga hårda redskap såsom metallskrapor, knivar eller gafflar.
•
Använd inte skruborste, hårda nylonsvampar eller metallborstar.
SE
•
Se till att göra rent efter varje användning.
•
Med tiden kommer färgen på teflonytan att ändras på grund av fukt eller ånga som skapas under
tillagningen. Detta är normalt och påverkar inte apparatens prestanda eller användning.
•
Använd inte bensen, thinner eller kemiskt behandlade trasor för rengöring. (Det kan skada huvudhöljet eller
bakformen)
•
Placera inte den i diskmaskien eller diskstället.
•
Låt bakformen kallna fullständigt innan den läggs undan.
•
Vid lagring av bakmaskinen se till att stänga locket och placera inga föremål (särkilt tunga föremål) ovanpå
locket.
•
Torka alltid bakformen och knådare noga innan den läggs undan.
Tips och råd
Denna guide skapades för att hjälpa dig genom eventuella svårigheter som kan uppstå när du lär dig att
använda din bakmaskin. Om dina fösta bakresultat inte är helt tillfredsställande, se följande tabell.
Symptom
Brödet jäser för
mycket
Brödet jäser inte
tillräckligt
Brödet har fallit ihop
Brödet jäste bra med
sjönk ihop under
bakningen.
Brödet deformerades
efter bakningen.
62
Möjlig orsak
•
För mycket jäst eller mjöl.
•
Inte tillräckligt med salt.
•
För mycket vatten i brödet.
•
För lite jäst eller fel jäst.
•
Fuktig eller utgången jäst.
•
Jästen har kommit i kontakt
med salt.
•
Vattnet för varmt.
•
Fel typ av mjöl.
•
Fuktigt eller utgånget mjöl har
använts.
•
Ingredienserna är för varma.
•
För mycket vatten.
•
Ingredienserna inte färska.
•
Dålig mjölkvalitet.
•
Gluteninnehållet mjölet för lågt.
•
För mycket vatten.
Åtgärd
•
Kontrollera ingredienserna noga för att se
om proportionerna är korrekt.
•
Kontrollera om ingredienserna är gamla
eller har utgånget datum.
•
Minska mängden vatten.
•
Kontrollera jästens tillstånd noga.
•
Använd endast förpackad jäst.
•
Håll ingredienserna separerade.
•
Använd friskt vatten eller rumstempererat.
•
Använd färskt brödmjöl.
•
Håll mjölet torrt och på en mörk och sval
plats.
•
Använd rumstempererat vatten och färska
korrekt förvarande ingredienser.
•
Minska mängden vatten något.
•
Använd inte efter sista "Bäst före datum".
•
Använd färskt lämpligt brödmjöl.
•
Använd färskt lämpligt brödmjöl.
•
Minska mängden vatten något.
Publicidad
Tabla de contenido
