Lentilhas Verdes Com Leite De Soja - TEFAL NutriCook Manual De Instrucciones

Valores nutricionais por dose
Proteínas : 16,9 g – Lípidos: 5 g – Glícidos: 39,1 g – Sódio: 291 mg
Nutrição
Os legumes secos, como as
lentilhas, são ingredientes
demasiado esquecidos na
nossa alimentação. Efectiva-
mente, são ricos em glícidos
complexos e fibras que
contribuem para a sensação
de saciedade. Além disso, o
seu conteúdo de proteínas
vegetais permite restabele-
cer o equilíbrio
proteínas vegetais e animais
da nossa alimentação. Escol-
hendo um leite de soja
enriquecido com cálcio, esta
receita permite completar
necessidades de cálcio.
200 g lentilhas verdes
1 cebola às rodelas
1 cenoura
1 c. de s. de azeite
1/2 molho de salsa picada
50 g de queijo branco (para
ligar)
20 cl de leite de soja
20 cl de caldo de aves
Sal, pimenta
NutriCook
system
Lentilhas verdes
com leite de soja
Para 4 pessoas. Preparação 20 min.
1. Preparação
• Enxaguar as lentilhas com água corrente.
• Lavar, descascar e cortar a cebola e a cenoura.
• Aquecer azeite no fundo da cuba da NutriCook
escorridas sem as deixar alourar, a cebola e a cenoura.
• Adicionar o caldo de aves e o leite de soja.
• Fechar a NutriCook
entre
2. Cozedura, a
Programe
e seleccione o programa
Quando o vapor começar a sair, reduza a
fonte de calor.
A contagem decrescente começa.
Etapa 1 : cozedura à pressão
15:
3. Está pronto!
• No final da cozedura suave, abrir a NutriCook
suco da cozedura e adicionar-lhe o queijo branco. Temperar com sal e
pimenta. Colocar este preparado nas lentilhas. Polvilhar com salsa e servir
quente.
DICA:
substituir o leite de soja por leite de coco.
.
®
dá-lhe uma ajuda
®
NutriCook
15
min. no temporizador
.
® e refogar as lentilhas
.
Logo que e aparecem, desligue
a fonte de calor e coloque o selector
.
sobre o
A cozedura suave começa automaticamente.
Etapa 2 : cozedura em lume brando
6:
. Retirar uma concha do
®
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