Potaje De Garbanzos - TEFAL NutriCook Manual De Instrucciones

Aportes nutricionales / Ración
Proteínas : 20 g – Grasas : 6,5 g – Hidratos de carbono : 72 g – Sodio : 0,23 mg
Nutrición
Esta receta de sopa es rica
en verduras y alimentos con
fécula. Se beneficiará de
una buena dosis de fibra y
carbohidratos complejos.
200 g de garbanzos
remojados
1 ramillete de hierbas
(puerro, laurel, zanahoria)
200 g de cebolla
3 tomates maduros
2 dientes de ajo
1 cucharadita
de pimentón dulce
150 g de judías verdes
150 g de calabaza
150 g de patatas
Aceite de oliva :
1 cucharada (10 ml)
Sal
NutriCook
system

Potaje de garbanzos

Para 4 personas – Preparación 25 minutos+10 horas de remojo
1. Preparación
• Lavar a fondo los garbanzos y ponerlos dentro de la olla NutriCook
1,5 litros de agua caliente sin superar las 2/3 partes de capacidad, junto el
ramillete de hierbas.
• Mientras, dentro de una sartén con aceite, freír los ajos, la cebolla muy picada y
los tomates picados limpios de piel y semillas. Terminado el sofrito, apartar del
fuego y espolvorear con el pimentón.
• Añadir el sofrito a la olla con los garbanzos
®
• Tapar la olla NutriCook
2. Cocción,
NutriCook
10
Elige minutos en el temporizador
y selecciona .
Cuando el vapor empieza a salir,
reduzca la fuente de calor.
Empieza la cuenta atrás.
Paso 1 : Fase cocción a presión
1 :
3. Ya está listo
• Destapar la olla y sacar el ramillete de hierbas. Añadir las judías, patatas y
calabaza cortadas en trozos regulares y salar el potaje.
®
• Tapar la olla NutriCook
4. Cocción,
NutriCook
• Paso 1 Cocción con poco vapor.
• Programar 8 minutos en el temporizador y seleccionar el programa 1.
• Cuándo el vapor empieza a salir, bajar el fuego.
• Empieza la cuenta atrás
• Paso 2 Cocción suave.
Terminado el tiempo programado aparece la imagen de apagar el fuego y la de vapor.
• Apagar el fuego y seleccionar el programa vapor.
• Automáticamente empieza el cocinado suave.
le ayuda.
®
Tan pronto
apaga tu fuente de calor
y situate en
Comienza automáticamente la fase de baja presión.
Paso 2 : Fase cocción baja presión
6:
®
.
®
cubiertos con
y aparece,
.
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