Alcachofras Com Bacon - TEFAL NutriCook Manual De Instrucciones

Valores nutricionais por dose
Proteínas : 11,1 g – Lípidos: 8,4 g – Glícidos: 21 g – Sódio: 529 mg
Nutrição
A alcachofra é muito rica
em fibras que participam
na digestão e em vita-
mina B9 que desem-
penha um papel essen-
cial na multiplicação e na
renovação das células.
Esta receita fornece um
complemento proteico
graças à presença do ba-
con que apresenta a van-
tagem de ter um baixo teor
de lípidos.
4 alcachofras roxas
pequenas
1 cenoura às rodelas
1 cebola branca
2 dentes de alho
picado
100 g de bacon fumado às
fatias
2 c. de s. de azeite
100 ml de vinagre de cidra
300 ml de água
Sal, pimenta
NutriCook
system
Alcachofras
com bacon
Para 4 pessoas. Preparação 20 min.
1. Preparação
• Aquecer o azeite na cuba da NutriCook
e o alho. Adicionar as fatias de bacon. Deitar o vinagre e a água. Temperar.
Adicionar as alcachofras cortadas em quatro.
• Fechar a NutriCook ® .
2. Cozedura, a
NutriCook
18
Programe min. no temporizador
e seleccione o programa
Quando o vapor começar a sair, reduza a
fonte de calor.
A contagem decrescente começa.
Etapa 1 : cozedura à pressão
18:
3. Está pronto!
• No final da cozedura suave, abrir a NutriCook
. Deixar alourar a cenoura, a cebola
®
dá-lhe uma ajuda
®
Logo que e
.
a fonte de calor e coloque o selector
sobre o .
A cozedura suave começa automaticamente.
Etapa 2 : cozedura em lume brando
4:
e servir morno ou frio.
®
.
aparecem, desligue
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